الصيف هو موسم الخضار الباردة ، كيف يمكنك تقليل زيت الفلفل الحار وزيت التوابل المنتج وفقًا لهذا العطر حقًا ، آمل أن يتمكن الجميع من الوقت لتجربته فلفل سيتشوان الدخن 5 جرام فلفل سيتشوان الأحمر 5 جرام فلفل سيتشوان الأخضر 5 جرام زيت بذور اللفت نصف وعاء السمسم الأسود الكمية الصحيحة ملح كمية صغيرة قرفة صينية 1 قطعة الينسون 2 قطعة معطر أموموم 2 قطعة قطاع الطرق 1 بيمنتو 1 Xiangwujiapi نصف الجذر جوزة الطيب 1 هونغ كو 2 جرام الجيرانيوم 3 أقراص Guizhi 2 جرام البصل الأخضر 2 قطعة الثوم المعمر 1 بقدونس 2 جذور القرنفل والثوم 5 بتلات شرائح الزنجبيل 3 أقراص بصلة ربع نودلز سيشوان متوسطة الفلفل الحار عاء نودلز سيشوان فاين تشيلي عاء
كما هو موضح في الصورة ، جميع المواد التي سيتم عصرها جاهزة
امزج معكرونة الفلفل الحار المتوسطة والناعمة ، وبذور السمسم ، وملعقة صغيرة من الملح وضعها جانباً
يُسكب زيت بذور اللفت في المقلاة ويُطهى حتى تصبح الخضروات ساخنة 60
بعد دقيقة واحدة ، أضيفي التوابل واقليها
حتى تجف الخضار تمامًا ، يتم التقاطها جميعًا ، مع ترك الزيت فقط
صب الزيت الساخن بسرعة في معكرونة الفلفل الحار ، وقلّب جيدًا لمنع المعجون ، في هذا الوقت ، لا يمكن للعطر الانتظار حتى يسلق الوون الصغير على الفور