مكونات

 

بيضة

 

150 غ

 

طحين منخفض الغلوتين

 

100 جرام

 

 إكسسوارات السكر المحبب الناعم 75 جم فندان 300 جم تلوين غذائي مربى توت صغير زيت نباتي مناسب 25 جم

 ممارسة كعكة يان مو مو 1 إعداد المكونات.

2 اسكب كل البيض والسكر في وعاء البيضة.

3 قم بتحريك مضرب البيض إلى 3 مستويات أو أكثر للتغلب على البيض حتى يصبح من الصعب اختفاء معجون البيض المتقطر.

4 ينخل الدقيق المنخفض الغلوتين في خليط البيض عدة مرات.

5 اقلب لأعلى ولأسفل باستخدام ملعقة مطاطية (لا تحلق لتجنب الأضلاع).

6 صب الزيت النباتي

7 استمر في الصعود والهبوط.

8 صب الخليط المحضر في القالب وهز فقاعات كبيرة.

9 سخني الفرن لمدة 5 دقائق وضعي الكيك على النار وأطفئيها على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 35 دقيقة.

10 بعد أن تبرد الكعكة ، يتم التخلص منها.

11 استخدم فرشاة لتغطية طبقة من مربى التوت بالتساوي.

12 خذ قطعة كبيرة من الفندان ودلك جيدا.

13 افرد شريحة مستديرة بسماكة أكبر من قطر الكعكة.

14 قم بلف سطح الكعكة بعناية من الأعلى ، واقطع جلد السكر الزائد.

15 ينقسم الفندان المتبقي إلى عدة أجزاء مع القليل من التلوين لتلوينها بشكل منفصل.

16 خذ قطعة من الفندان الأبيض ودحرجها إلى شرائح رقيقة.

17 أولاً نقش مخططًا كبيرًا.

18 شيئًا فشيئًا ، استخدم أقراص سكرية ملونة لنقش أجزاء صغيرة لتلتصق بالمخطط الكبير.

19 أخيرًا ، قم بلصق الشخصية على الكعكة بالماء ، ثم أضف بعض الملحقات الصغيرة إلى المساحة الفارغة.