المكونات

 

فطر أسود

 

200G

 

فلفل

 

150G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من البصل والملح والفلفل والزنجبيل مقدار مناسب من الماء، ونشا الذرة

 الفلفل المقلية ممارسة فطر فطر مسبقا فقاعة اختيار نظيفة. الفلفل والبصل والزنجبيل جاهزة.

2 يغلي الماء، وضع الفطر ويطهى لمدة 2 دقيقة.

3 فطر الأسماك.

4 الفلفل قطع الفرن.

5 البصل مقطعة إلى شرائح، تمزيقه والزنجبيل.

6 ووك الزيت الساخن، المقلي الزنجبيل عبق بعد يقلى الفلفل طرحت لأول مرة.

7 إضافة الفلفل المقلي أو اثنين.

8 صب الفطر الأسود. يقلب.

9 المبلغ المضاف من الملح، صلصة المحار.

بعد إضافة بقضيب 10 البصل.

النشا رشاقته عموم المياه 11.