"لطالما أحببت بسكويت التوت البري المصنوع من الزبدة ، لكن مؤخرًا قال أصدقائي إنني أزداد وزني بسرعة كبيرة ، هل أتناول الكثير من الحلوى؟ الآن يتم تقليل الزبدة والزبدة بقدر الإمكان. اليوم أصنع واحدة بسكويت التوت البري بزيت الزيتون له مذاق جيد ومقرمش ومقرمش ، كما أنه يستخدم السكر الخشن الذي لا يذوب. يمكنك رؤية جزيئات السكر على مكعبات البسكويت تعود إلى الشعور بالطفولة ". مكونات
- دقيق قليل الغلوتين 100 جرام
- بيضة 1 قطعة
- سكر محبب 30 جرام
- زيت بذور الكانولا 40 جرام
مستلزمات
- التوت البري المجفف الكمية المناسبة
- العذوبة المذاق
- مشوي حرفة
- ساعات استهلاك الوقت
- المتقدمة صعوبة
- 1 تحضير المواد
- 2 زيت ، سكر و بيض
- 3 فاز بالتساوي
- 4 ينخل الدقيق ويخلط جيدا
- 5 قطف واغسل التوت البري المجفف ، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 6 نضيف إلى العجينة الزيتية
- 7 اعجن العجينة
- 8 افركي في شكل مستطيل ، ولفيها بغلاف بلاستيكي ، ثم جمديها لمدة نصف ساعة حتى تتشكل
- 9 تقطع إلى 0.5 سم وتوضع في صينية خبز
- 10 سخني الفرن على حرارة 165 درجة واخبزيه لمدة 15 دقيقة
- 11 خبز
- يمكن تخزين 12 في أكياس.
نصائح
1. تعتمد درجة حرارة الخبز ووقته على سمك البسكويت وهما للإشارة فقط. 2. من الأسهل التقطيع بعد التجميد.