"هذا هو المدخل فوضى نكهة مالحة، والعصير واللحوم العطاء الأطباق، مثل اللحوم اللحوم الموالية ان تحاول هذه النكهة، لن نخذلكم، وتحتاج فقط لإعداد صلصة بسيطة، دون الكثير من التعقيد نوع نكهة، لذيذ وجيد للقيام به ". المكونات
- ضلوع رقيقة 400 غرام
- جزر 25 غراما
- Yuanjiao 50 غراما
- الزنجبيل والثوم 20 غراما
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح 1 ملعقة شاي
- سكر 2 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- مالح طعم
- آخر الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الأضلاع مقطعة إلى قطع، وغسلها بالماء لامتصاص بالدماء. -
2 إضافة الملح والسكر وصلصة الصويا وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ المحافظة لمدة 1 ساعة. -
3 فلفل أخضر، شرائح الجزر والبصل تغيير السكين. -
4 ووك الساخن، ووك بلطف الأضلاع الشأن. -
5 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على الجانبين، والزنجبيل إضافة والثوم ومقلي. -
6 كمية صغيرة من الماء، وغطاء الأضلاع المشوية إلى تعفن لينة، علما بأن كمية المياه يتغير وعاء العملية، إذا كانت جافة وردت، قليلا يمكن إضافة مناسب. -
7 وفي الوقت نفسه، والآخر من وعاء بلانش الفلفل والجزر، ثم قطع باردة جدا. (تجدر الإشارة إلى أن المياه بلانش تم إضافتها إلى الملح والسكر والزيت والخضروات لنكهة القاع). -
8 عندما يكون الأضلاع وعاء يمكن أن تخترق بسهولة مع عيدان تناول الطعام، وأضيف الجزر والفلفل. -
9 عموم النار ويقلب جيدا.
نصائح
1. في الخضار المقشر في الماء في الملح والسكر والزيت والخضروات مثل طعم القاع، لا تحتاج إلى استعادة توابل أثناء القلي أكثر من ذلك. 2. الأضلاع لحم الخنزير المشوي، لا ينبغي أن يضيف الكثير من المياه، إضافة كمية صغيرة عدة مرات أكثر ملاءمة.
