1. تحضير القريدس الطازج

2. انزع رأس الروبيان وقشر القشرة ، واستخدم السكين لتقطيع أمعاء الجمبري على ظهر ذيل الجمبري ، ثم ضع الدقيق على الجانبين أولاً.

3. حضري سائل البيض ، أضيفي القليل من الملح والفلفل إلى سائل البيض ، ولفي الجمبري المطحون بالطحين حسب ترتيب الدقيق ، سائل البيض وفتات الخبز

4. ضع الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة ، 7 تنضج وتوضع في الروبيان الملفوف للقلي ، تذكر أن تقلب ، يمكن تقديم الجمبري الأصفر المغطى بالبقسماط على طبق ويمكنك الاستمتاع به