1. نقع الفطر مقدما

2. يوضع لحم الخنزير المفروم في وعاء ، يفرم الثوم والزنجبيل ويوضع في لحم الخنزير المفروم

3. البصل الأخضر المفروم ، وضع جزء من لحم الخنزير المفروم

4. اغسل التوفو وضعه في وعاء لحم الخنزير المفروم ، استخدم شوكة وملعقة للضغط على التوفو

5. ضعي صلصة الصويا ونبيذ الطبخ

6. ملح ، فلفل ، خلاصة الدجاج

7. قلبي جيداً واتركيه لمدة 15 دقيقة

8. اغسل فطر شيتاكي المنقوع ، وحفر عناقيد شيتاكي وضعه جانباً

9. ضع فطر شيتاكي في الطبق

10. ضعي لحم الخنزير المفروم التوفو المتبقي في كوب الفطر

11. بعد الانتهاء من العبوة ، أدخل فطر shiitake في لحم الخنزير التوفو

12. بعد التبخير في وعاء ماء مغلي لمدة 10 دقائق ، أطفئ النار واتركها على نار هادئة لمدة دقيقتين

13. أخرج لحم التوفو المطبوخ على البخار والفطر المحشو من القدر

14. يسخن الزيت في وعاء ساخن ، يضاف القليل من الماء ليغلي

15. أضف القليل من صلصة الصويا وامزجها جيدا

16. صب النشا لتكثيف الماء

17. ثم صب المرق في اللحم المفروم التوفو والفطر المحشو

18. لحم مفروم توفو لذيذ محشو بالفطر جاهز

19. أنا لين شيانغ ، تعال إلى شيانغها للتواصل معا!