مرحبا بالجميع، أنا تشانغ الضالع، وعدد العنوان هو أول رئيس الطهاة المشاهير، تابعنا، سيكون هناك المزيد من الغذاء للرجوع اليها، وجعل حياتك أكثر لذيذ.
بكين صلصة الحرير هو واحد من الممثلين من المأكولات بكين داخل الطبق، الحلو والمالح المعتدل، ماوتاي الغنية، ونكهة فريدة من نوعها، ولحم الخنزير العطاء وغالبا ما ينظر إليه على شهية الجدول.
لحم الخنزير كما المكونات الطبق الرئيسي مع الملح، والنبيذ، وصلصة حلوة والتوابل الأخرى المكرر، المغذيات الغنية واللون والنكهة والطعم اعطونا اليوم للمشاركة نهج سلك صلصة بكين، وتعلم هذه النصائح، حتى تتمكن من تقديم في الذوق المنزل من الفندق.
نظرة مفصلة على ممارسة عملياتنا:
إعداد حوالي حقود لحم الخنزير، الورقة الأولى في ورقة، ورمز مستوى باليد، ثم تقطع إلى خيوط موحدة، وعاء الفراغ.
تاريخ عاء 1 غرام من الملح في نهاية نكهة، إضافة 1 غرام من الفلفل الأبيض ، الطبخ النبيذ مريب الاقتضاء، مع الزي القابض.
ثم إضافة كمية مناسبة من الماء، إضافة الماء لجعل لحم الخنزير أكثر عطاء.
إلى بياض البيض، مع مخلب علامة قوة موحدة، يمكن إضافة البيض إلى تشكيل طبقة واقية على سطح لحم الخنزير، ولحم الخنزير بذل المزيد من العطاء.
اشتعلت في كمية مناسبة من النشا والذرة، والاستمرار في خلط بالتساوي استيعاب، ويمكن إضافة النشا إلى قفل لحم الخنزير داخل المياه، ولحم الخنزير جعل أفضل طعم.
ثم إضافة القليل من الزيت النباتي وتخلط جيدا، إضافة الزيوت النباتية لتجنب الالتصاق في سياق لحم الخنزير في مجال النفط ومنقع جانبا لمدة 5 دقائق.
إعداد اثنين من البصل الأخضر، مقطعة إلى أجزاء أولا، ثم قطع البصل في طبق إلى أسفل.
أعد التوفو أربع أوراق، مكدسة معا، وقطع مفتوحة من الوسط تغيير قطع سكين في الساحات، وضعت في وعاء وضع الاستعداد.
الخ وبعد المكونات جاهزة، ونحن التوفو الجلد، والماء المغلي:
الإدراج من وعاء وكمية المياه، إضافة ملعقة من ملح الطعام، أسفل يوبا لزيادة النكهة والماء ومثل بعد تختزل إلى يوبا، الماء المغلي حوالي دقيقة واحدة لمراقبة المياه إزالة سحب باردة.
يوبا ثم مطوية في المثلث، والكذب حول لوحة النسخ الاحتياطي.
الإدراج من وعاء آخر نصف ملعقة صغيرة من زيت، وحرق أحواض اثني عشر درجة حرارة الزيت الساخن، في لحم الخنزير منقع، التحريك السريع مع ملعقة، النفط حوالي 30 ثانية لتصب السيطرة على النفط.
وتضيف قليل من الزيت في مقلاة، إضافة الفاصوليا الحلوة لصق 20 غراما أثار مفتوحة، إدخال نصف ملعقة صغيرة من الماء.
انضم 10 غراما من السكر، الغلوتامات أحادية الصوديوم 1 غرام، والنبيذ الطبخ 5 غرامات تشو شينغ، وإثارة فتح، في لحم الخنزير، ويقلب بضعة بسرعة.
تمت إضافة صلصة الصويا بضع قطرات من الحبر، إلى القليل من الماء، وربط النشا.
بريطانيا بسرعة تحريك وعاء، وصلصة سميكة يمكنك إيقاف وعاء النار في الدرج.
وأخيرا، وضع أوراق الكزبرة للتزيين، يمكنك تقديم الطعام.
حسنا، هذا الطريق العطاء لحم الخنزير، وصلصة غنية من بكين سلك صلصة على البئر، لدينا الوقت لمحاولة في المنزل.
ما يلي هو استخدام المكونات والتوابل
المكونات: لحم الخنزير، والجلد التوفو، والبصل الأخضر، والنشا، والبيض
البهارات والتوابل: الملح، والنبيذ الطبخ، صلصة حلوة والسكر والغلوتامات أحادية الصوديوم، صلصة الصويا
إذا كان لديك النهج واقتراحات مختلفة هي موضع ترحيب في المنطقة تعليقات ، شكرا للمشاهدة، إذا كنت مثل مقالاتنا، يرجى مساعدة ممتاز وإلى الأمام، حتى لا تنزعج أول طاه المشاهير، وداعا المقبل
