تناول الطعام O2O (الجزئي إلكتروني ID: coffeeo2o) لفتح جديد الطعام النموذج الجديد!

مقدمة:

المكتب الوطني للإحصاء تشير أحدث الأرقام إلى أن الإيرادات الأغذية والمشروبات الوطنية عام 2018 حققت 4271600000000 يوان، بزيادة قدرها 9.5 عن العام السابق.

محارب قديم صناعة الأغذية والمشروبات مع العاطفة، وهي عائدات الأغذية والمشروبات في الصين لأول مرة أكثر من 4 تريليون يوان، بينما مع "إنترنت +" التكنولوجيا الاختراق، المستقبل، صناعة الطعام الصين ستدخل "تدفق + الذكية" من "الطعام عهد جديد" .

الآن، يبدو كل عملاق الانترنت أن تفعل ذلك. في صناعة الوجبات الجاهزة، ومجموعة الولايات المتحدة يمكن أن يقال أن تكون مهيمنة، وعلي، Jingdong وغيرها من عمالقة الإنترنت، ولكن أيضا من خلال توزيع "نيو التجزئة" على الانترنت وغير متصل، والمواد الغذائية والمطاعم ومحلات السوبر ماركت كلها في التسويق مغلقة في الماضي، إضافة إلى الصيد البحري وغيرها من العلامات التجارية الغذائية والمشروبات التقليدية عن طريق التكنولوجيا AI لإنشاء مطعم حكمة جديدة، وتحسين تجربة العملاء لتناول الطعام، وخصائص بناء العلامة التجارية.

الإنترنت العملاقة لتغيير قواعد اللعبة المطاعم الصناعة

تحرك ساكنا، وبعد عشرات الدقائق، إلى المنزل لذيذ. عملية التسليم اتولى التي تبدو بسيطة، وربما ليس بهذه البساطة.

ما معظم المستهلكين مثل للتسوق، الذي مسار عند معظم المحافظات، وهو المطعم الذي المستخدمين غالبا ما تختار ...... الناس الاستمتاع بالحياة الوجبات الجاهزة يجلب الراحة في نفس الوقت، البيانات الكبيرة أيضا إلى كل صناعة المشاركين في الحدث مع صورة دقيقة .

في صناعة المطاعم، بالإضافة إلى المستهلكين دقيقة صورة الدقة التسويق، واستخدام البيانات الكبيرة وضعه أيضا في نفس المطعم، اختيار الموقع، واتخاذ القرارات التجارية، والتسويق، والتخطيط، وسلسلة التوريد، وإدارة العمليات وغيرها من المجالات.

الآن، أصبح سيناريو ارتفاع استهلاك التجريبي اتجاه جديد في محلات المواد الغذائية والمشروبات. كما السعي وراء حداثة وتفاعلية، تجربة الجيل الجديد من مجموعات المستهلكين أصبح المستهلك الرئيسي، مع التكنولوجيا AI كممثل التكنولوجيات الجديدة للإنترنت لبناء سيناريوهات ارتفاع استهلاك التجريبية تصبح اتجاها جديدا من الطعام والشراب.

بواسطة متجر التصميم المرئي، والأطباق تصميم واختيار الأواني والتصميم التفاعلي للمستهلكين لخلق مشاهد غامرة، وتحسين تجربة المستهلك الإحساس بالمشاركة في مجموعة متنوعة من المطاعم IP على خشبة المسرح.

وبالإضافة إلى ذلك، التكنولوجيا الذكية أيضا المزيد من تحسين تجربة التسوق العميل، ما في أي مطعم، مطعم Jingdong في المستقبل، كانت المطاعم الصيد البحري الحكمة مفتوحة، الوجبات الجاهزة الروبوتات الجياع في العملية. الجديد تجربة تناول الطعام في محاولة الانصهار، والتجزئة، وعبر الحدود وغيرها من العناصر أكثر وأكثر، وأكثر تنوعا.

ومن الجدير بالذكر أن بعض حركة المرور التي تأتي من خلال شبكة الإنترنت العملاقة هو "التجزئة الجديدة" تخطيط صناعة المواد الغذائية والمشروبات بأكملها. برأس مال قوي وتدفق قوي للدعم، عملاق الإنترنت هو تغيير قواعد اللعبة صناعة الطعام.

"الذكية + تدفق" في عهد جديد من الطعام، أصبحت "لتجارة التجزئة الجديدة" واحدة من الخصائص المهمة للاستهلاك الأغذية والمشروبات. مصدر لهذا، وربما صناعة المواد الغذائية والمشروبات كلها هي التغيير المستمر للموقع.

عملاق الانترنت، يتوهم هو "قوة التسعير"

"التجزئة جديد" أصبحت واحدة من أهم خصائص استهلاك الأغذية والمشروبات، والتي تعد واحدة من نموذجي، مما لا شك فيه الحصان الطازجة متجر المربع الأخضر علي.

الحصان الأخضر الطازج داخل منطقة الجزاء، في الحقيقة نوع من الشعور بأنهم في Jiuchiroulin. المأكولات البحرية الطازجة والفواكه والخضروات أبهر أن نرى الناس طغت.

هنا، يمكنك أن تختار فقط للذهاب إلى المنزل لتناول المأكولات البحرية الطازجة، يمكنك أيضا شراء أكثر من السماح له التعامل معها، وعقد منتجات نصف منتهية العودة إلى تناول الطعام، وإذا كان لا يكلف نفسه عناء، يمكنك اختيار شخصيا المكونات، واختيار الطعم، ثم السماح له حتى الانتهاء يمكنك تناول الطعام في هذه الإجازة مباشر وفوري بعد الأكل، لأن الذين لم يعد لديك لغسل الصحون وتنظيف المطبخ الذي لدية.

وفي الوقت نفسه، الحصان جديدة مربع الناجين دعم على بعد 3 كم من توزيع جديدة ولا يتطلب الكثير من الاستثمارات لضمان درجة الحرارة الإمدادات. هذا النموذج، مقارنة تيار jingdong أسرع وأكثر مباشرة، وفتح اثنين من مصادر الانترنت وغير متصل.

في الواقع، عندما يفتح المستهلك APP الحصان مربع، وبدأ هذا التحول. اسكن أنت وقت تحديث الصفحة، تردد شراء ...... ومجموعة كاملة كنت قد فكرت أبدا السلوك، وسوف تصبح سلسلة من الرموز والأرقام وأودعت في الخلفية.

صناعة المطاعم العامة، بعد كل شيء، فتح واجهة، لمعرفة بضع سنوات من الخبرة، ويجرؤ على فتح بعناية المتجر الثاني. لكن الحصان الطازجة المربع الأخضر هو مختلف تماما، وأول متجر فتح لم يمض وقت طويل، ظهرت متاجر أخرى في أنحاء البلاد فتحت بسرعة.

مثير للدهشة، الحصان الطازجة المربع الأخضر لا عنق الزجاجة، من اليوم الأول للافتتاح، أساسا مباشرة في مرحلة ساخنة من الحياة والناس من جميع الأعمار لتناول الطعام هناك، والتي تجذب الإعجاب السرعة، الحصان الطازجة المربع الأخضر النار، والكثير ليست متفائلة بشأن صاحب صناعة المطاعم على حين غرة.

وهذا صحيح، وعلي بابا تقديم الدعم الكامل للمربع الحصان لنسخ بسرعة، على وشك الخروج من أعلى الموارد نوعية حركة المرور، والموارد العقارات التجارية والتكنولوجيا لدعم مربع الحصان.

يصب علي لماذا مربع الحصان؟ والسبب بسيط، والمكافآت على الانترنت تذوي تدريجيا عندما مربع الحصان يتم إلا بنجاح، وكان علي قادرا على عاء في تجارة التجزئة تحت خط "القيادة" في مجال البيع بالتجزئة الجديدة. فقط قفز علي في "وعاء" منذ سنوات، والسيد ما تكون قادرة على مربع مثل الوشق، ومنصة جماعة أمريكية "قوة التسعير".

نستطيع أن نقول أن الحصان الطازجة المربع الأخضر، هو نقطة ارتكاز رئيسية علي الاستفادة حاليا تريليون السوق.

العصابات عمادا مطالباتهم، وصناعة مطعم متوسط العمر الافتراضي للأيام 500 فقط

صناعة المطاعم الصينية، ونمو مزدوج الرقم في كل عام، بحيث أن هذه قد أكملت التراكم البدائي لرأس المال في قادة الصناعة، وبدأ يرسم مخططا منطقة وادي سعيد، والقصد لانتزاع المزيد من حصة السوق في مطعم صيني.

الوجبات الجاهزة مجموعة الولايات المتحدة، علي الطازجة مربع الحصان الأخضر، Jingdong 7fresh ...... سواء كان اللوجستية، تناول الطعام في مخازن، أو عبر الإنترنت وغير متصل، وعمالقة الإنترنت اشتدت المنافسة لصناعة الأغذية والمشروبات.

في المقابل، فرد الصغيرة والمتوسطة هو نائب مشهد آخر. 2017 الوطني المطعم الجديد 3110000، ولكن لديه أيضا 2.8 مليون تم إغلاقها، أكثر تكافح في حافة الانهيار.

في المحلات التجارية قد أغلقت في الإحصاءات، فإن متوسط العمر الافتراضي للأيام 500 فقط. في منافسة شرسة على نحو متزايد في صناعة المطاعم اليوم، يتم تقليل هذا العدد أكثر من ذلك. في إغلاق المطعم أسفل عدد كبير من رجال الأعمال، وليس من الصعب العثور على فقدان "تسعير الطاقة" هو المطاعم الصغيرة المدمرة للأفراد، وقررت "قوة التسعير" هو حركة المرور.

جماعة أمريكية، أو "التجزئة الجديدة"، أو تدفق هو القاتل العملاق الإنترنت. تغيرت منصة العلاقة بين العميل والمطعم. المطاعم ومحلات السوبر ماركت تكرار العملاء، أصبحت مجموعة الولايات المتحدة، وصناديق الحصان تكرار وغيرها من المنصات. طالما العميل يفتح منصة على الانترنت، والزبائن المطعم ذهب.

وهكذا، والأعمال التجارية التقليدية والمطاعم ومحلات السوبر ماركت سوف تفقد قدرتها التنافسية، وكان البقاء على قيد الحياة يعتمد على المنصة.

المجموعة الامريكية للانضمام، أو الانضمام إلى صناديق الحصان الأخضر الطازج، وتهدف إلى إعطاء منصة الكثير من المال ضخها في التكاليف. مع المجموعة الولايات المتحدة، على سبيل المثال، 22 ضعت في منصة، ولكن أيضا في النظر في تكلفة الراكب، أو الأسعار، أو إلى الذين يكابدون انخفاض الأرباح.

صناعة الطعام في الصين، وشكلت المطاعم الصغيرة لثمانين في المئة. O2O التنمية، بحيث المطاعم الصغيرة تواجه منافسة أكثر وحشية وسافرة. تناول الطعام حتى لا المسح الصحي، والمرور، ولكن عمليات التسويق منصة رهينة عقدت أيضا.

وبعبارة أخرى، فإن صناعة الأغذية المحلية من وجستيات الأغذية (المشتريات، والنقل، والوجبات الجاهزة)، مطعم المشغل التسويق والتوزيع والوجبات الجاهزة النهائية، وقد نحتت يصل الوفد الأمريكي، علي، Jingdong، والعديد غيرها من عمالقة نفسها تقريبا.

خاتمة

التأكيد على الفوائد الاقتصادية للظهور الطعام المعاصر من القلة، فإنه يمكن أن تقلل من النفايات من المواد الخام، وتحسين إنتاجية العمل، والتطور السريع من الطعام لتحقيق الاستقرار في السوق. لكن ظهور القلة والمطاعم، وأصحاب المشاريع الصغيرة والمتوسطة، فإنه ليس الإنجيل، إذا لم تتمكن من فهم الوضع، حتى يتسنى للحظة أنهم لا يستطيعون باري، وربما قريبا في المستقبل.

ربما، كما أن القطاع المالي في الوقت الراهن، والمستهلكين، ومخازن خدمة الكيان تحتاج فقط للحصول على الأخبار وتعزيز عملية مريحة. إذا كانت منصة مع الخدمة بدأت لتقسيم كامل صناعة الأغذية والمشروبات، وحتى لديه "قوة التسعير"، وهو بأي حال من الأحوال في مصلحة المستهلك.

الكاتب: لي Zhangxiang

-انتهى-