تناول الطعام O2O (الجزئي إلكتروني ID: coffeeo2o) لفتح جديد الطعام النموذج الجديد!
إلى "اختراق عبر الحدود، وتبادل والفوز" كموضوع للوجبات المجموعة الصينية والقمة الأولى 2.0 ترقية ألف بطاقات المحلات التجارية مع وجبات خفيفة منتدى الإبداع الافتتاح الكبير في نانجينغ. الشركات الصينية في المرتبة الأولى وجبة مجموعة (2016 دوران في نهاية الشوط الاول 10000000000 مطعم صناعة الشبح اللقب) رئيس Qianxihe ليو يان يون، والكلام: بلا حدود، والمستقبل. ما يلي هو سجل!
1
نظرة على البيئة الخارجية:
التغيير والاندماج عبر الحدود إلى الموضوع الرئيسي للصناعة
في الصين، وجبات مجموعة بلد مع ما يقرب من 30 عاما من الصناعات التقليدية، وخصائص هذه الصناعة هو درجة عالية جدا من التوحيد، ودرجة عالية من الاحتراف، والحواجز عالية لدخول أغلق قوي. ولكن مثل الصين قد دخلت حقبة جديدة من الأعمال التجارية، وجميع أشكال تتغير بهدوء. وقالت دينا وجبات الطعام مجموعة من الناس لا يمكن أن تبقى على أمجاد الماضي، رؤية لننظر إلى الخارج، لبعد المسافة القدماء، "الملقمات ذكية،" وضعت على اليوم هو "معرفة الاتجاه الذي هو البطل."
من العام الماضي لهذا العام، ما نقوم الطعام قطاع موضوعا ساخنا؟ هو التجزئة الجديدة، الطعام صافي الأحمر، الوجبات O2O، على خلفية ولادة الإنترنت هم في التنمية الكاملة لأنواع جديدة.
اسمحوا لي أن الحديث عن التجزئة جديدة، فمن طبيعة الخدمات عبر الإنترنت، تجربة السطر التالي، والخدمات اللوجستية الجدد على الاندماج، لإجراء التحول الشامل من الشكل التقليدي مع التكنولوجيا. وبالإضافة إلى المطاعم الجديدة، العديد من المطاعم الارتفاع السريع للشبكة الحمراء، من قبل الشباب من جميع الأعمار، والاعتماد على الاتصالات وسائل الاعلام الاجتماعية، وسوف تكون قادرة على جمع مروري كبير وسمعة طيبة في فترة زمنية قصيرة، مثيرة للقلق جدا.
وأخيرا، جعلت قريبا أن يتم سرد الأمريكية الجديدة وشرب حتى الثمالة وسائل الإعلام في الآونة الأخيرة في أمريكا الجديدة واندماج الشركات الأمريكية والتعليقات العامة في هونغ كونغ، ومن التوحيد إلى السوق في غضون فترة قصيرة من 3 سنوات.
وقد شكل السعي مجنون في سوق رأس المال، وبعض الشركات في السوق تقييم نجمة مذهلة، الكثير من التطوير لمدة 20 عاما، والتقاليد لمدة 30 عاما من شركات التموين لا يمكن أن تتطابق.
من هذه الأحداث الساخنة الهائل، يمكننا أن نرى بعض الاتجاهات في هذه الصناعة:
أولا، لقد أصبح ترقية استهلاك اتجاها لا رجعة فيه. مع السوق بعد الأصغر سنا، 85، 90 تصبح جماعات المستهلكين السائدة. أنها لم تعد تستهلك هذه المنتجات ذات القيمة المضافة نفسها، ولكن التجربة، والغلاف الجوي، والعلامة التجارية ومريحة.
ثانيا، كانت التكنولوجيا تغيير كامل حياتنا. التكنولوجيات الجديدة تجلب الراحة لم يسبق لها مثيل في حياة الناس، بحيث تترابط كل شيء، كل الأصابع، ونقل المعلومات هو أيضا أسرع من أي وقت مضى. اليوم، التكنولوجيا قد توغلوا في السلوك الشخصي، وجميع جوانب سلوك الشركات، لا أحد يستطيع تجنب تأثير تكنولوجيا الإنترنت.
ثالثا، لقد تم كسر حدود الصناعات التقليدية والإنترنت. وقال ما "، لأن شبكة الإنترنت والشركات التقليدية الانشطار وإعادة الإعمار وتحقيق الابتكار". في السابق، كنا المشاريع والإنترنت التقليدية الشركات ضد بعضها البعض، والآن، أي نوع من الشكل لا يمكن فصلها تماما والإنترنت، والإنترنت وحدود الصناعة التقليدية الوجود لم يعد.
2
تبدو تنمية الخاصة:
إعادة هيكلة وتحديث، ضرورة كسر
مع تدفق رأس المال، وصناعة الطعام ينضح حيوية جديدة، وجذبت العديد من رجال الأعمال للانضمام. ليس فقط هو كامل صناعة الأغذية والمشروبات، ومجموعة الصناعات الغذائية ينمو بسرعة أيضا.
من عام 2011 إلى عام 2017، وحجم السوق وجبات الطعام مجموعة من مليار 500-1000000000000 تنمو على طول الطريق. شكلت عام 2017، وجبات مجموعة شاملة عائدات الصناعة لمدة ربع صناعة المواد الغذائية والمشروبات، ومعدل نمو يصل إلى 30، وهو ما يتجاوز بكثير معدل نمو هذه الصناعة بنسبة 10.7، صناعة الأغذية والمشروبات يمكن أن يقال لكسر الحصان الظلام.
في الصين، وجبات مجموعة المتصلة بمشكلة تغذية سبعة أو 800 مليون نسمة، وتوظيف الملايين من الناس. ويمكن القول، صناعة وجبات الطعام مجموعة تصبح قوية، "على نطاق واسع، وارتفاع الدخل، والنمو المرتفع، والتي تغطي عدد كبير من الناس." إن الوضع جيد، تريليون المحيط الأزرق وشيك.
ومع ذلك، ووجبات الطعام مجموعة من الناس في الإثارة، وأيضا لا يمكن أن تساعد ولكن نسأل أنفسنا - وجبات مجموعتنا تصبح حقا قوية حتى الآن؟ وجبات المجموعة هناك "وعاء الأرز الحديدي" في نظر الجمهور، "الاستهلاكية الرخيصة"، "نوعية رديئة"، "ضعف الخبرة" الصورة النمطية.
ثانيا، وجبات مجموعة الحجم الكلي للمشروع، "صغيرة ومبعثرة وضعيفة"، 20 فقط من الشركات على تحقيق عمليات عبر الإقليمية، ومعظم تتركز في المناطق المتقدمة اقتصاديا. نحن في بناء العلامة التجارية، والتكامل الموارد الصناعية، وجوانب الدعم من وجبات الطعام مجموعة من رجال الاعمال ليست كافية.
للوجبات المجموعة، وتغيير فقط من أجل كسر عنق الزجاجة، للحفاظ على النمو السريع. أمامنا، لدينا الفرصة والتحدي.
هي احتمالات، وسياسة الرعاية الاجتماعية بمزيد من الانفتاح وجبات الطعام مجموعة العمليات والمدارس والمستشفيات والشركات والوحدات العسكرية والمؤسسات والمؤسسات والمنظمات الأخرى لإدخال بنشاط المهنية وجبات الطعام مجموعة شركات تعمل الاجتماعية. في الوقت نفسه، وجهت عدد من العقارات مكتب حقيقي والمجمعات الحضرية ومراكز التسوق وزيادة أخرى، ووجبات الطعام مجموعة من فرص العمل حالة نادرة، ومجموعة سوق الوجبات فاتحة لجولة جديدة من النمو الهائل.
ويتمثل التحدي والصناعة وجبات المجموعة لديها مستوى عال في الإدارة والمعدات والمنتجات، والمشتريات، وتفتقر معظم الشركات الصغيرة والمتوسطة الصغيرة عموما من المجموعات الغذائية موحدة لبناء القدرات. وبالإضافة إلى ذلك، مع ارتفاع أسعار المواد الخام، وكذلك انخفاض الأرباح من وجبات الطعام مجموعة المشاريع، وجبات المجموعة ومعظم الشركات إلا عن طريق القوة الخاصة، ونحن لا يمكن العثور على السعر المنخفض، نوعية جيدة، ما يقرب المسافة من المواد الغذائية.
3
التوجهات المستقبلية:
"وجبات مجموعة وجبات الطعام مجموعة جديدة + = التكنولوجيا الجديدة خدمة + + نموذج جديد"
حاليا، وهي جزء صغير من وجبات الطعام مجموعة من الشركات لديها نحو التوحيد، والعلامات التجارية، والتوجيه الرقمي المكثف، وهذه هي قوة دفع جيدة، يجب أن يستمر في المستقبل لصناعة كاملة لاجبار نحو هذه الاتجاهات، وكسر الصورة القديمة باسم "وجبة مجموعة جديدة" في العهد الجديد.
لصناعة، رئيس شركة مثل قاطرة الشركات الصغيرة والمتوسطة الأخرى مثل الجسم، لسريع إلى الأمام، فإنها تحتاج إلى أن تكون أمام أقوى منا.
ونفس الشيء مجموعات الصناعات الغذائية الحقيقية، العديد من الوجبات مجموعة المشاريع الصغيرة الصغيرة من عدم وجود قواعد واللوائح، وإدارة شؤون الموظفين، وإجراءات التشغيل، وسلامة الأغذية، تخطيط المنتجات، وتكنولوجيا المعلومات موحدة العمليات التشغيلية، فإنه من الصعب تحقيق متعدد الشكل، والحجم عبر الإقليمي التنمية. لكسر هذه الصناعة "صغيرة ومبعثرة، ضعيفة،" الوضع الحالي، ونحن بحاجة لضبط قوة الصناعة كلها، وخاصة بعض من قوة رأس الشركات وتصدير بعض المعايير المشتركة والخبرة لمساعدة الشركات الصغيرة والمتوسطة الصغيرة تنمو.
لذلك، مثل اليوبيل سحابة جبات مجموعة الخدمات جاءت هذه المنصة التجارية الدولية حيز الاستخدام 20 عاما من الخبرة في الفريق والصناعة، ودمج التكنولوجيا الحديثة والتفكير، ولعب دور الجسر والتعزيز، على أمل مساعدة أكثر الصغيرة والمتوسطة وجبات الطعام مجموعة صغيرة وقد نمت الشركات بسرعة، حتى يتسنى للجميع من الأسهل القيام بأعمال تجارية.
وتشير البيانات الكبيرة التي في المدارس والشركات والمؤسسات المقاصف ثلاثة سيناريوهات الاستهلاكية الرئيسية، والمستهلكين بشكل رئيسي 80، 90، 00 بعد مجموعة من الشباب، من الصورة الشاملة من الأكشاك، حساسة جدا لطعم الأطباق. لذلك، وجبات المجموعة وحدود الاجتماعية وجبات الطعام واضحة، بدأت صناعة وجبات الطعام مجموعة لاتخاذ خصائص مسار التنمية، وإدخال عدد من العلامات التجارية الغذائية والمشروبات .
نسبة اعتبارا من جامعة تيانجين، وهناك كشك مقصف مرة واحدة شعبية في البلاد، وتلفزيون هونان والتغطية الإعلامية الأخرى. الشعب سوى اثنين أو ثلاثة العاملة الأكشاك الصغيرة، لأن الطعام مذاقه طيب، طابور طويل من الزبائن كل يوم، وذروة وجبة يمكن أن تبيع 500 نسخة. وبطبيعة الحال، وبناء العلامة التجارية، ويحتوي على العديد من العناصر من مجرد إدخال العلامة التجارية، وتشمل أيضا بناء العلامة التجارية، وتطوير المنتجات والإجراءات التشغيلية والتوحيد.
تطبيق التكنولوجيا الرقمية في المطعم، واحد هو التطبيق الأمامية، وتهدف إلى تعزيز تجربة المستهلك، من ناحية أخرى هو تطبيق للجهة الخلفية، وتهدف إلى العمليات الأمثل وخفض التكاليف. في الوقت الحاضر، وقد بدأت بعض لاستخدام محطة الذكية في الجزء الأمامي من بعض وسط الطعام، والتطبيقات الرئيسية في الكتاب المستهلك، واختيار الخضروات وزنها، ودفع وسلسلة من عملية تناول الطعام. الدفع بواسطة الهاتف النقال، وذكية، وما إلى ذلك تم اختيارها الوجبات في بعض الجامعات، المدارس المقاصف الترقية، وكانت هناك العديد من "مقصف الحكمة"، وليس فقط قادرا على يعزز كثيرا من الكفاءة وتحسين تجربة العملاء، ولكن أيضا تقليل النفايات.
وفي الوقت نفسه، فإن موظفي العمليات استخدام بعض ERP المهنية، ونظام ادارة العلاقات، وعدد كبير من بيانات الاستهلاك الناتجة عن التحليل، الأمر الذي جعل برنامج التحسين على سلامة الأغذية وإدارة شؤون الموظفين، وشراء المواد الغذائية، وتحسين القدرة على التنبؤ خطر، والحد من التكاليف التشغيلية .
أن يكون رفع مستوى نجاح الصناعات التقليدية، وتطبيق تكنولوجيا المعلومات يعني جهة واحدة فقط، والمفتاح هو ما إذا كانت سلسلة التوريد للقيام به. اليوم، تطورت المنافسة بين الصناعة والصناعة في سباق تحول سلسلة التوريد.
وجبات مجموعتنا في سلسلة التوريد بناء على أيضا بين الموسع والمكثف، "مجموعة" هو نهاية مجموعة من احتياجات المشتريات من جميع الشركات المجموعات الغذائية، والطرف الآخر من إنتاج تصفح جميع الموارد الزراعية، "حول" يتكون من الشركات المعنية الاتحاد، من خلال وسائل الإعلام، فتح سلسلة التوريد من المصدر إلى الجدول للتأكد من أن عملية الشراء من السيطرة والرصد وردود الفعل في الوقت المناسب، وجبات مجموعة تسمح للشركات لشراء أرخص وأفضل أقرب المكونات و.
واضحة في تحقيق التكامل بين الموارد سلسلة الصناعة كلها، تعقد فقط معا من أجل الدفء، وتقاسم الإنترنت، لا يمكن إلا المربح للجانبين تنمية .
4
مغلق، وكسر وضع كلمة، في أي موقف
وجبات المجموعة، مرة واحدة في تجاهلها من قبل الجمهور لهذه الصناعة، ولكن مع مزيد من انفتاح السوق، وحولتها الى المحيط الأزرق مقياس من واحد تريليون دولار.
أصبحت بيئة الأعمال اليوم تطور العلم والتكنولوجيا والبنية التحتية التجارية الجديدة والتكنولوجيا لديها لإعادة تشكيل الشعب عادات التفكير، عادات الاستهلاك وحتى الذوق الجمالي. اذا لم نفعل العقل يست مفتوحة لاحتضان التكنولوجيا في نهاية المطاف سوف يتم القضاء على هذه الحقبة.
لدينا وجبات الطعام مجموعة من الناس لديهم لكسر الحدود الكامنة في التفكير والابتكار جريئة، وتشجيع الصناعة على قدم وساق 1،0-2،0، في وجبات الطعام مجموعة وخدمات جديدة، تسويقية جديدة، والتكنولوجيات الجديدة، ونماذج جديدة الاندماج الكامل من 2.0 مرات! لقد كنا عند نقطة بداية جديدة، ونحن سوف تشرع في الخط السريع!
وأخيرا، أود التأكيد على أنه في حين نلجأ إلى التكنولوجيا، ولكن أيضا إلى العودة إلى وجبات الطعام مجموعة الطبيعة، هو "الشعب"، ونحن يجب أن تلتزم جميع العملاء في المركز، للسماح للعملاء للأكل صحية وآمنة وآمنة. درجة عالية من التوحيد تسمح لنا أن نكون أكثر مهنية، وجبات مجموعة جعل الأعمال التجارية أسهل، وتعزيز الممارسين من الضمير، بحيث يمكن للصناعة أن أفضل! لذلك، وآمل أن خطوة إلى الأمام في الوقت نفسه، يجب علينا أن لا ننسى القلب في وقت مبكر، عقد الضمير!
-انتهى-
