"3x3x3" عملية الإنتاج إلى عزم
3x3x3 يانع الحمراء عملية إنتاج النفط، أي 3 أجزاء الفلفل، القلي ثلاث مرات، ثلاث مرات لأخذ النفط لتحقيق عملية حار ورائحة ولون، وتتركز معايير الجودة ملحوظ.
معايير الجودة المحددة: حار ولكن ليس الجافة، ونكهة الهرمية، اللون الأحمر الفاتح، مع التصاق سميكة
تنقسم الفلفل إلى ثلاثة أجزاء، كل لثلاث مرات على زيت القلي مختلفة:
1. ون Wucheng الزيت الساخن (150 درجة) من أول القلي أجزاء الفلفل (البخور ارتفاع درجة الحرارة)، واستخراج 1ST بعد وضع علامة هطول الانصهار.
2. 1 سحب ملحوظ Zhisi تشنغ الحرارة حرق (120 درجة)، وأجزاء الثانية من القلي الفلفل (درجة حرارة متوسطة الساخنة)، واستخراج 2ND بعد وضع علامة هطول الانصهار.
3. الساعة الثانية حتى الساعة الثالثة النفط المستخرج الأحمر في الحارة (90-100 درجة)، 3 أجزاء من القلي الفلفل (درجة حرارة منخفضة ممتازة)، سمح للتبريد على الوقوف 12 ساعة ثم يزال النفط أحمر 3RD.
3 سحب ملحوظ الانتهاء، من خلال مختلف درجة حرارة زيت العطر، لذلك، عملية ممتازة الساخنة، لتحقيق النهائي: حار ولكن لا تجف، نكهة الهرمية، اللون الأحمر الفاتح، مع التصاق سميكة وعالية ملحوظ المعيار.
كيفية تخصيص نسبة من المواد الخام؟
الفلفل اختيار الأصناف والمطابقة، والعديد استخدام يلي عادة في إنتاج الفلفل الحار النفط الأحمر.
رتبنا خصائصه:
جوانب حار: أركان رصاصة أحمر > VITEX في الجيل المقبل من اثنين الأصفر > الفلفل
أو اللون: ركيزتين الحمراء VITEX > في الجيل الجديد من الأصفر > رصاصة > الفلفل
جوانب نكهة: الفلفل > اثنين VITEX > الحجر الأحمر > في الجيل الجديد من الأصفر > رصاصة
أنت تعرف ما هي الميزات، ويمكن استخدامها في إنتاج الفلفل الحار مع تميز وفقا لمتطلبات.
كيفية استخدام زيت ملحوظ في طبق؟
الموضحة في هذه المقالة "يانع وضع علامة" مناسبة للطبق ما يرام، ونشر عصير الأعلاف، والصلصات، وخبز حار اطباق سيتشوان، والتوابل الأساسية المستخدمة في إنتاج وعاء ملحوظ.
هنا يجب أن نذكر وضعت وزيت حار مختلفة، وتبقى في جعل الفلفل الحار بقايا النفط غير المستغلة في الأساس، وزيت حار، ويستخدم النفط بالتزامن، وتستخدم لأطباق نزلات البرد، والمعكرونة، والوجبات الخفيفة، الخ فئة الأطباق.
محلية الصنع ملحوظ، من أجل تجنب النفايات، والخبث يمكن استخدامه مع زيت الديزل والفلفل. الاستخدام المنزلي العام ويوصى إنتاج النفط حار على الخط، مما يجعل زيت حار: نسبة الزيت والفلفل إلى 4: 3 غير المناسب، وتكرير النفط لعموم في وعاء أحواض اثني عشر الساخن والفلفل في 3 أجزاء، ومن ثم عالية، متوسطة، منخفضة زيت المقلي سكب ثلاث مرات على القائمة.
كيفية استخدام التوابل بشكل صحيح؟
شهد الإنتاج في نهاية أو الحاجة إلى التوابل وضعت؟ ويمكن وضعه، ولكن لم يحاكم، ولا تضع في أكثر من ذلك.
بعد قراءة نهج وعزيمة فوق "يانع وضع علامة"، أعتقد أن لديك بعض الإدراك. الفلفل مزيج والحرارة هي المفتاح، ووضع دور التوابل القليل فقط يعطي نكهة خاصة، وليس بطل الرواية.
عادة التوابل المستخدمة المنتجة مكتوب عليه: القاقلة، كو الأبيض، شان، والينسون، الفراولة، والقرفة، وورق الغار، الفلفل، في الواقع، والتي وضعت باستخدام حدد 3-4 أنواع من الخير، وشكلت التوابل عليها المواد الخام (النفط + فلفل الألف) من المبلغ الإجمالي هو بما فيه الكفاية، السمسم، الفول السوداني، الجوز كمية مناسبة حسب الذوق.
