1. اغسل الأضلاع ونقع الدم.

2. اغسل الاغتصاب.

3. يُرفع البروكلي ويُغلى ، ويُغسل الحضض.

4. يغسل ويقطع الفطر شيتاكي.

5. ينضج بيض السمان ويقشر جاهز.

6. أضيفي أضلاع الماء إلى القدر ، وأضيفي الزنجبيل والبصل والنبيذ الأحمر واتركيه يغلي.

7. أضيفي فطر شيتاكي واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج.

8. ضع بيض السمان.

9. إضافة الاغتصاب.

10. أضف البروكلي.

11. أضف الملح لتتبيل الحساء.