1. تحضير المكونات

2. تحضير المكونات

3. اصنعي بيض متبل ، أضيفي 7 دقائق من الماء المطبوخ ، وضعي البيض

4. ابدأ في طهي البيض

5. نقع في ماء بارد

6. ابدأ في صنع عصير محلول ملحي: صب صلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة

7. صب في الماء البارد

8- أضف ملعقة من السكر

9. سخنيها في الميكروويف لمدة دقيقة واتركيها تبرد

10- قشر البيض

11. نقع في عصير ملحي لأكثر من 6 ساعات

12- شرائح الخيار

13- التقطيع

14. قشر الجزر

15.قطع قطع صغيرة

16. تثبيت لوحة وقطع الغيار

17. صب الماء في الأضلاع

18. نظيف

19. وعاء الماء البارد

20. اسلق الماء وأزل المسحوق الطافي

21. استنزاف الماء

22. مقلاة ساخنة بالزيت البارد

23. صب السكر الأبيض

24. سكر ملون

25. في الضلوع

26. دهن الضلوع بالسكر

27. صب صلصة الصويا وصلصة الصويا الداكنة

28. يقلب

29. إضافة شرائح الزنجبيل ونبيذ الطبخ

30. صب الماء مرة أخرى

31. يغلي على نار عالية ويتحول إلى نار خفيفة

32. غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 إلى 30 دقيقة

33. حضري صلصة فطر الشيتاكي

34. اخرج ملعقة

35. عندما تكون الضلوع جاهزة لحصاد العصير ، أضف صلصة الفطر

36. ضعي ملعقتين من صلصة فطر شيتاكي

37. يقلب بالتساوي ، اترك القليل من الحساء ، ارفعه عن النار

38. ابدأ قدرًا آخر ، اسلقي النودلز

39. قلبها واطبخها

40. خذ نصف ملعقة من حساء الضلوع

41. صب ملعقتين من حساء المعكرونة وأضف المعكرونة كأطباق جانبية.

42. أضلاع لحم الخنزير اللذيذة ومعكرونة صلصة الفطر جيدة

43. اذهب إلى حساب WeChat الرسمي لـ Xiangha Recipe ، اشترِ صلصة شيتاكي بدون MSG