1. قص قلب الخنزير لتنظيف جلطة الدم وفركه بكمية صغيرة من المسحوق الخام.

2. اغسل الفلفل الحار والثوم.

3. قم بتحضير الفلفل وقطع الفلفل المجفف إلى عقد.

4.4 شريحة قلب الخنزير.

5. يقطع الفلفل الأخضر ، سيقان الثوم ويوضع جانبا.

6. شرائح الزنجبيل والثوم.

7. ضع الماء في القدر ، افتح قلب الخنزير وقم بتغيير اللون لإزالته ووضعه جانباً.

8. ضع حريقًا صغيرًا في المقلاة لتفجر رائحة شرائح الفلفل والزنجبيل والثوم والفلفل المجفف.

9. ضع قلب الخنزير المسلوق في نبيذ الطهي وقلبه.

10. يضاف الفلفل الأخضر والأحمر ويقلب الملح ويقلى.

11. ضعي الثوم وقلبي جيدًا.

12. انقلي مسحوق الدجاج ، صلصة الصويا ، بضع قطرات من صلصة الصويا القديمة ، ضعي القليل من زيت الفلفل الحار وقلبها جيداً للتقديم.