يتم تحضير الكبد بدون تقطيع.

تقطيع

نزيف في الماء ، غسلت 5 مرات

2 ملاعق طعام من النبيذ ، 2 ملاعق كبيرة نيئة ، نصف ملعقة قديمة ، وتتبل لمدة 15 دقيقة.

بصل مفروم و فلفل حلو ، ثوم مقطع

سخني المقلاة في الزيت البارد ، واقلي البصل أولًا ، واقليه لمدة 3 دقائق تقريبًا ، ثم اقلي الفلفل الملون معًا.

انقلي الخضار إلى جانب الوعاء ، أضيفي القليل من الزيت والثوم وعبق ، قلبي الكبد.

قلبي معًا.

قلبي لمدة 3 دقائق وابدأ في الطهي.

بعد ذلك ، طهي المعكرونة إلى 70 ، واطلب الأطباق واطهيها معًا.

رش بعض بذور السمسم ، إنه لذيذ.