التحضير قشر وقطِّع أرجل الدجاج إلى قطع صغيرة ، وبعد غلي فطر شجرة الشاي ، وغلي فطر الإبرة وفطر شيتاكي ، وغليها في الماء البارد لمدة ساعة أخرى على الأقل ، وتتبل أرجل الدجاج بصلصة الصويا والنبيذ الأبيض ونصف حرير الزنجبيل لمدة 20 دقيقة

لا تصب ماء الفطر ، تقطع جذور مشروم الشاي ، تقطع الفطر ، تقطع التمر وتزيل النوى

ضع جميع التمر الأحمر وفطر شجرة الشاي إلى النصف ، صب لحم ساق الدجاج على فطر شجرة الشاي ، ورش بقايا الزنجبيل المتبقية على أرجل الدجاج ، وأخيرًا نشر الفطر ، وفطر الإبرة وفطر شجرة الشاي المتبقية ، ثم رش بعض الملح ، وأخيرًا ضع 5 ملاعق كبيرة ( ملعقة حساء) على البخار في قدر وماء بارد لمدة 20-25 دقيقة

يرش توت غوجي وبذور السمسم الأبيض في 15 دقيقة ، ويرش البصل الأخضر المفروم قبل الخروج من الوعاء ويمكنك تناوله لبعض الوقت! لا تصب الحساء ، ضع وعاءً صغيرًا وضعه.

شوربة الفطر بالدجاج

بعد غلي الماء ، ضعي حفنة من الملح ، ضعي المعكرونة الطازجة واطبخي لمدة 3 دقائق ، يجب أن تحافظ على عيدان تناول الطعام لتحريك وقت مقاومة الالتصاق ، وأطفئي النار في النهاية. بعد دقيقتين من النهر البارد ، أزيلي المعكرونة وضعيها في وعاء الحساء

يُغلى ماء الوعاء مرة أخرى ، ويجب ألا يتجاوز ماء الوعاء 500 مل ، ثم الجزر البارد ، ثم يوضع الملح وصلصة الصويا.

عندما يغلي الماء ، يرش بذور السمسم الأبيض والخل البلسمي والبصل الأخضر على النودلز في وعاء الحساء.

افتح القرنبيط في الماء لمدة 3-4 دقائق ، ثم صب عصير الدجاج المتبقي في الوعاء ، وضع القليل من السكر ، بعد الغليان ، صب الخضار والحساء في المعكرونة

يمكنك اكلها! الطعم لذيذ جدا! يمكنك تناول طبق واحد مرتين! جميلة!