المكونات

 

نفث مسحوق الجاهزة

 

100G

 

ماء

 

100G

 

البيض كله

 

150G

 

زبدة

 

70G

 

 اكسسوارات 250G 2 صفار بيضة الكرمل الحليب بالنكهات حلوى القطن 40G 15G الطحين نشا الذرة الزبدة 10G 15G

 نفث الأصلي (الإصدار الكسترد) نهج 1 لجعل الحليب، البيض بروتين صفار الاكسسوارات الانفصال.

تمت إضافة ضجة 2 حلوى القطن زغب.

3 غربال إلى خليط من الطحين أدنى من الغلوتين ونشا الذرة، والجلد موحدة.

4 لغلي الحليب قليلا؛

الثلث 5 لتصب أولا الجانب الخليط باستمرار أثناء ضجة سريعة، ثم تصب بقية جميع ضجة.

6 ثم منخول، وحتى بعض من طعم سيكون على ما يرام.

7 مواصلة يغلي على نار هادئة حتى الدولة سميكة إزالة فورا من حرارة؛

تم إضافة الزبدة ضجة 8، بعد التبريد في الثلاجة لحفظ نسخة احتياطية.

9 ثم القيام نفخة، وصياغة نفخة من الزبدة في الميكروويف لدغة النار عالية دقيقة واحدة لتذوب في السائل، ويمكن أيضا تسخين الماء لإذابة، مع الراحة الخاصة بهم ها.

إثارة سكب 10 في الماء.

سكب 11 نفث يمزج، وإثارة للجلد مع خلاط كهربائي لمدة 2 دقيقة.

تم إضافة 12 بيضة كاملة 3 مرات، في كل مرة بعد الانصهار الكامل خفقت بيضة الاستمرار في زيادة، وبعد كل ارتفاع سرعة خلاط كهربائي مع الضرب خفقت 5 دقائق الخليط سميك جدا للدولة.

واتهم الخليط 13 حقيبة الأنابيب البثق مباشرة ملعقة صغيرة أو مغرفة من العجين، والعجين والعجين مباشرة إلى مساحة فارغة حوالي 2-3 سم، حتى لا تلتصق ببعضها البعض بعد التوسع، في مسخن الفرن، وسط أسفل النار، وأول 200 درجة 10 دقيقة لخبز العجين يتم توسيع بالكامل، و 180 درجة ومواصلة الخبز لمدة 18 دقيقة حتى السطح إلى اللون البني الأصفر.

بعد تبريد نفخة المخبوزة 14، وتقلص استرد قد نفخة من قبل نفخة في الفم.