المكونات

 

جلد الخنزير البطن

 

400G

 

تون

 

100G

 

 سواغ ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة شاي 4 تميز طعم صلصة الصويا الطازجة جدا 15G الزنجبيل 2 ملاعق صغيرة من السكر 2 ملعقة شاي القرفة إبرة الراعي كمية صغيرة يانسون 2

 تون ممارسة 1 ملحوظ الأبيض لحم الخنزير الجلد بطن كشط نظيفة في مقلاة، صب الكثير من الماء، إضافة الينسون، القرفة، الزنجبيل الشرائح. إضافة الزنجبيل والتوابل يمكن أن تكون اللحوم التي تمت إزالتها من لحم الخنزير رائحة الطريق، وزيادة نكهة.

2 فتح النار بعد اندلاع حريق صغير ليغلي، ويطهى حتى لحم الخنزير مع عيدان يمكن إدراجها بسهولة بدوره قبالة الحرارة، وإزالة لحم الخنزير والسماح لتبرد.

3 لحم الخنزير السماح لتبرد، مقطعة إلى شرائح رقيقة بسكين.

بعد غلي الغسيل 4 برعم وعاء الماء إلى الماء، وتبييض لون الأخضر بعد برعم إزالة والسماح لتبرد.

نقل 5 أطفال لاتخاذ كوب نظيف ملحوظ، طعم جديد جدا من صلصة الصويا والملح والسكر ويقلب في عصير حار.

6 السلق جيدة قبضة برعم خفض صافي المياه الى قطع صغيرة، يرش على شريحة لحم الخنزير، ويسكب العصير في مزيج حار جيدة لحن.