المكونات
- لحم الخنزير الخاصرة 300 غرام
- الملفوف الصيني 150 غرام
إكسسوارات
- ثوم 30 غراما
- زنجبيل 8 ز
- بصل 1
- بيض 1
عبء
- معجون الفول 30 غراما
- فلفل 8 ز
- صلصة 15 غراما
- الفلفل في نهاية 5 ز
- ملح 2 ز
- النبيذ الطبخ 10 غراما
- MSG 2 ز
- دقيق الذرة 5 ز
- سهم حساء 500 غرام
- حار طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 معكوس قطع الأسلاك الخاصرة إلى شرائح رقيقة، والملح، والنبيذ، والبيض والدقيق الطبخ، MSG فهم موحد منقع لمدة 20 دقيقة. -
قطع 2 الزنجبيل إلى قطع صغيرة، المفروم والثوم. -
3 البصل الأخضر وقطع البصل الأخضر. -
4 مفروم معجون الفول. -
بعد غسلها 5 الملفوف ومقطعة إلى شرائح بوصة فراي ثمانية لوحة ناضجة في وعاء. -
6 وعاء الزيت الأساسي، وفي اليوم التالي في بي الفول لصق والفلفل، صلصة الفلفل الحار، الزنجبيل علامة تحريك حريق صغير. -
7 أسفل إلى ملعقتين من مرق وكمية من الماء ليغلي. -
تراجع 8 اللحم المتبل في وعاء، ومع عيدان تناول الطعام عينت عارضة، وتغلي تتحول بسرعة قبالة الحرارة. -
9 اللحوم الحساء في حصيرة ويكون وعاء من الخضروات. الثوم المفروم والبصل الأخضر ويرش كمية صغيرة من الفلفل في نهاية على اللحوم. البعض من، الزيت الساخن حتى عموم موحد في اللحوم يمكن سكب.
نصائح
1، الجزء السفلي من وعاء والخضروات أحرار في اختيار وفقا لتفضيل شخصي. 2، وأكثر عطاء الخاصرة، طعم أفضل، إن لم يكن أيضا اختيار أجزاء أخرى من اللحوم. 3 واللحوم يمكن تجميدها في البداية، دون تجميد الصعب جدا عند إزالتها، فمن الأسهل لخفض في ورقة سميكة موحدة. يجب أن يكون 4، المقلية النفط أحمر حريق صغير المقلية ببطء، لا لصق النهاية. 5، والخطوة الأخيرة من الزيت المغلي سكب على اللحوم، وكمية من النفط لتكون أكثر ملاءمة، ولكن تأكد لغلي الزيت، والتي سوف تذهب في الزيت المغلي والثوم سطح اللحم الفلفل حفز بما فيه الكفاية العطر.
