- لاعب اللو 2
- فطر المحار 20 غراما
- الفطر الطازج 3
- ملح كمية مناسبة
- ضوء طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المقادير: اللوف.
-
2 محاري (تنظيف) وعيش الغراب الطازج (تنظيف).
-
3 قشر القرع مع الماء يتدفق.
-
4 على قطع المجلس الى قطع الحب جانبا.
-
5 التي تم تنظيفها على الفطر مجلس شرائح.
-
6 حرق وعاء تصب عموم النفط، وصولا إلى قطع الفطر والفطر المحار القلي.
-
7 المقبل، وقطع المستعبدين القلي القرع، إضافة بعض الملح.
-
8 التوابل، يقلب جيدا، وخدمتها.
