الخطوة 1
منقع كلا الجانبين من الأسماك المملحة انتشار والفلفل، 15-20 دقيقة؛الخطوة 2
قطع الزنجبيل سمك كبير من 2 مم.الخطوة 3
قوه Lifang تسخين القليل من زيت الزيتون، والبلاط الزنجبيل في وعاء.الخطوة 4
منقع الأسماك في صف.خطوة 5
غطاء، أول الجافة النار المقلية 1.5-2 دقيقة، ثم افتتح وسوف الأسماك تحولت الزنجبيل وجهه، ويقلى 1.5-2 دقيقة ثم تغطية غطاء (الطوافات هنا إلى سمك حوالي 1.6 سم وقت الحساب)؛خطوة 6
فتح الغطاء وتقلى من الجانبين من النصف حريق صغير لمدة دقيقة.