الخطوة 1
إعداد الطعام: الباذنجان والبطيخ المر، والخضروات الفلفل، ولحم الخنزير والبصل وهلم جرا.الخطوة 2
تغسل قطع الباذنجان إلى شرائح سميكة، لا قطع الجزء المتوسط، غسل المرير وقطع المصنف، تغسل الفلفل المصنف، مخلل الملح 30 دقيقة.الخطوة 3
ومنقع لحم الخنزير المفروم والملح وصلصة الصويا والذرة، ومسحوق الدجاج، والزنجبيل، وزيت مختلط لمدة 10 دقيقة.الخطوة 4
حشو مزيج و، على التوالي، الباذنجان المحشو محشوة إلى الحنظل، والفلفل الأخضر،خطوة 5
ووك، صب الزيت في الباذنجان المحشو، القرع المر، والفلفل الأخضر وصغيرة تقلى النار الصفراءخطوة 6
باستمرار الوجه، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى ذهبية جعل 360 درجة، داخل اللحم أن ينضج.خطوة 7
يمكنك التمتع الفلفل محشوة لذيذة.