"تبين علبة من المربى، نوع مقاومة المشوي، وهذا الخبز هو لأنها تنفق بسرعة الأصدقاء ~ ~ المواد: العجين الرئيسي: عالية الغلوتين الطحين 250G، 45g والبيض والسكر 50G، الجيل الثالث 3G الملح والخميرة الجيل الثالث 3G، الحليب، 125G، الزبدة 25G الديكور السطحية: المشوية كمية مقاومة للتشويش، وكمية من الزبدة ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 250G
- بيضة 45G
- حبيبات السكر 50G
- ملح الجيل الثالث 3G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- حليب 125G
- زبدة 25G
إكسسوارات
- مشوي مربى مقاومة كمية مناسبة
- زبدة كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جميع المواد العجين الرئيسية الأخرى من الخبز والزبدة يسكب في دلو ثم في دلو آلة الخبز في ثابت، يبدأ برنامج "العجين" يتضمن التخمير على مرحلتين من العجين +، المدة الافتراضية لل01:40 -
2 بعد بدء تشغيل البرنامج لمدة 15 دقيقة، في درجة حرارة الغرفة خففت الزبدة -
3 العجن اكتمال، البرنامج تلقائيا يدخل مرحلة التخمير -
4 حتى نهاية البرنامج، يتم الانتهاء من التخمير -
5 المتخذة المخمرة العجين العادم العجن -
6 ينقسم إلى 24 أجزاء -
7 على الاسترخاء مدورة بعد 15 دقيقة -
8 الركود تأخذ العجين جيدا في بيضاوي الشكل -
9 على طول أضعاف الطولي -
10 طوى من أعلى إلى أسفل، وقرصة ختم -
11 كلها العجين تشكيل الطريقة المذكورة أعلاه -
12 توضع بشكل متتالي في العجين قالب 6 بوصة جولة -
محكم سطح 13 وفقا لمربى الزخرفية -
الحارة والرطبة عموم 14 في التخمير النهائية التي صدرت إلى حوالي 2 أضعاف حجم -
15 نوعا أقل في فرن مسخن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة -
خبز على سطح ساخن 16 زبدة أمامي، السماح لتبرد مختومة
نصائح
1. يموت جولة I استخدام مواد غير لاصقة، لذلك جلبت مباشرة عليها، ما هي العملية التي لم تفعل، وإذا كان هو القالب العام، إيلاء الاهتمام لمسح طبقة من الزبد ثم ضع العجين. 2. جام نوع مقاوم للخبز في عملية الخبز يمكن الحفاظ على الشكل الأصلي، علما بأن لا يمكن أن تستخدم في السوبر ماركت لشراء مربى العام ها، أن التعصب خبز، تليها التدفئة سوف تتدفق.
