نكهة الربيع: براعم الخيزران البيض دوري الشباب (القمح عصير الأخضر) - الطعام الصيني

إلى حوالي 22 في الشباب كمية مجموعة الورقة الخضراء دقيق الأرز الدبق 225 غرام مسحوق تشنغ 45 غراما عصير Matcham 150 غرام زيت جوز الهند 20 غراما الماء المغلي 100 غرام حشو براعم الخيزران 200 غرام بيض 1 زيت السمسم كمية مناسبة ملح كمية مناسبة
  • تمت إضافة تشنغ السطح الأول (25 ز) إلى 100 غرام من الماء، وإثارة، في دقيق الأرز الدبق استعداد (225 غ)، تليها إضافة حوالي 100 غرام من القمح حول عصير أخضر، أخضر عجن العجين. في عملية العجن العجين، والاستمرار في إضافة 50 كيميروفو عصير الخضراء المتبقية (والتي يمكن العجن موحد، العجين لن فجأة بينما الرطب)، وظهور النهائي هو مبين في الشكل دلك، يسمح لها بالاستمرار لفترة من الوقت.

  • إزالة المساكن براعم الخيزران، وغسلها، مقطعة إلى قطع صغيرة (2-3 دقائق) بعد استنزاف المفروم الماء المغلي. فاز البيض، وإثارة معا الملح بالاضافة الى كمية صغيرة، والخلط وبراعم الخيزران. ليانغ ليانغ شنغ من وضع الاستعداد

  • وينقسم زلابية الخضراء في اليسار واليمين حوالي 50 غراما، ثم كمية من البيض حشو ملفوفة في براعم الخيزران، وعندما كنت اقوم به في الأساس السيطرة حشو بين 20 غراما -25 غراما، وحزمة أفضل.

  • بعد الانتهاء من حزمة يبدو كما هو مبين، تحت طبقة من الورق شحوم. هنا يجب أن نشير إلى أنه في عملية تبخير بعد، زلابية توسع، وحتى بعض من الورق شحوم يمكن أن يكون أكبر قليلا من زلابية. يمكن للمرء القيام به بشكل جيد لوضع باخرة زلابية. حرارة عالية لمدة 15-20 دقيقة.

  • بعد تبخير على الفور مسح الطبقة السطحية من النفط واللمعان، لمنع تصلب. بعد التبريد قليلا، يمكنك المسيل للدموع ورقة شحوم، طبقة من البلاستيك فيلم على العبوة. Oilpaper تضطر إلى الانتظار بعد أن مزقتها الانتظار، في وقت مبكر جدا المسيل للدموع لزجة جدا وسوف تدمر نظرة لعصبة الشبيبة، بعد فوات الأوان ليست جيدة. ذلك صحيح عندما يمكنك المسيل للدموع قبالة بسهولة، ثم لف مع غلاف بلاستيكي، رابطة الشباب على إنتاج غير كاملة.

  • ويمكن أيضا المجففة صفار البيض القيام بها، مثل الفاصوليا الحمراء لصق ملء