مكونات

 

كرفس

 

300 غرام

 

زنبق

 

200 جرام

 

 الملحقات: الحضض الصيني ، 30 حبة لحم خنزير ، 50 جرام من الثوم ، 2 حبة زنجبيل ، 1 قطعة صلصة الصويا ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة

 زنبق مقلي مع الكرفس و الحضض 1 كرفس و أربعة زنابق

2 ثوم مفروم و زنجبيل ، لحم خنزير مقطع.

3 غوجي التوت غارقة في الماء.

4 يغسل ليلى ويكسر إلى قطع

5 اغسل وقطع الكرفس.

6 ضع القليل من النشا وطهي النبيذ على لحم الخنزير المبشور.

7 اقلي الزنجبيل والثوم في الزيت الساخن.

8 لحم الخنزير المفروم المقلي.

9 صب الكرفس المفروم.

10 أضف كمية مناسبة من الملح وقليل من صلصة الصويا.

11 اسكب في الزنابق والنخيل التي تم نقعها.

12 قلبي جيدًا حتى تنضج الزنبق.