مكونات

 

الكارب

 

750 غ

 

التوفو

 

200 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، زنجبيل ، صلصة صويا ، صلصة صويا ، نبيذ طبخ ، بصل ، سكر أبيض ، خل بلسمي ، معجون فول

 تم تنظيف الكارب المطهو ببطء 1 سمكة.

2 ضعي الثوم المعمر فيه ، ورشيه بالملح ، وطهي النبيذ ، واتركيه لبعض الوقت.

3 فرم الثوم ناعما.

4 زنجبيل مقطع.

5 قطع التوفو.

6 ضع الزيت في المقلاة.

7 السمك المقلي المقلي على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية.

8 أخرجه وضعه في الدرج.

9 اطلبي مقلاة الزيت وأضيفي البصل والزنجبيل والثوم واقليه.

10 أضف معجون الفول ومقلي.

11 ضع في الماء العذب.

12 صب العصير المحضر (يحتوي العصير على نبيذ الطبخ والسكر وصلصة الصويا ومزيج الخل الأبيض)

13 ضع السمك في المقلاة.

14 عندما يصبح جاهزًا تقريبًا ، أضف التوفو.

15 استمر في الحساء ، يصبح الحساء أكثر سمكًا ، ويخرج الطعم تقريبًا.

16 ضع في الحوض.