اغسل الأرز في وعاء

ضعيها في الفريزر طوال الليل يمكنك استخدام كيس بلاستيكي لنشر الأرز في طبقة رقيقة يفضل تذويبه ثم أخرجيه وأضيفي إليه القليل من الزيت واخلطي جيداً. (نصائح لطهي العصيدة) سوف يزهر الأرز بعد فترة وجيزة من التجميد والتشقق.

أضيفي الكمية المناسبة من الماء إلى الطاجن ، أضيفي الأرز ، واتركيها حتى الغليان على نار عالية ، واتركيها على نار هادئة حتى تتحول إلى عصيدة سميكة. إذا كنت تحب النحافة والسميكة ، يمكنك إضافة المزيد من الماء ، فتكون نسبة الماء إلى الأرز 8: 1 للأرز الرقيق و 5: 1 للأرز السميك.

اشطف لحم المتن وقطعه إلى أشلاء. نرد البيض المحفوظ (نقع السكين في الماء الساخن لتقطيع البيض المحفوظ بسهولة)

أضف كمية مناسبة من الملح والنشا ، واخلطهم جيدًا وانقعهم لمدة 10 دقائق

بعد غلي العصيدة نضيف قطع لحم الخنزير والزنجبيل وننشرها بأعواد الأكل ونطهى حتى يصبح اللون أفتح

يضاف البيض المحفوظ ويطهى لبعض الوقت. (إذا كنت تحب طعم البيض المحفوظ ، يمكنك طهي البيض المحفوظ أولاً)

أكل واختيار الكرفس الخاص بك

يُغسل البقدونس ويُنزع الأوراق ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُضاف إلى العصيدة ويُتبّل بالملح. (يمكنك أيضًا استبدال البقدونس بالبصل الأخضر المفروم ، وأنا شخصياً أعتقد أن البقدونس أكثر انتعاشًا)

عصيدة اللحوم الخالية من الدهون المحفوظة جاهزة

تبدو مغرية ، أليس كذلك؟

قم بإقرانها مع كعكة مجففة لوجبة فطور لذيذة!