تحضير حتى بيضة ، وعاء نظيف (لا ماء ولا زيت)
افصل بياض البيض وصفار البيض
يغسل ويقشر الجزر الصغير والبطيخ
قطع إلى حبيبات صغيرة
ضرب بياض البيض (أكثر نعومة)
نضع صفار البيض ، البطيخ الصغير ، الجزر الصغير
أضيفي الملح vegetables والخضروات الطازجة والفلفل الأسود (يمكن تعديل التوابل حسب ذوقك)
ضع الزيت في القدر الساخن (انتبه إلى الزيت على جوانب القدر)
انتقل إلى درجة حرارة منخفضة ولف حرق البيض ببطء.
دعه يبرد قليلاً ثم يقطع
يمكن اختيار المكونات النباتية حسب تفضيلاتك (لحم الخنزير ، البامية ، جلد الروبيان ، الروبيان ...)
