المكونات

 

ملفوف مخلل

 

400G

 

الكارب

 

400G

 

 زيت الفلفل كمية المساعد كمية كمية الملح والبصل كمية الكزبرة كمية كمية اليانسون

 تقترب الأسماك المملحة 1 الكارب لتنظيف الأمعاء والمقاييس

غسلها 2 مخلل الملفوف بالماء البارد واستنزاف

ملفوفة 3 الكارب في الدقيق بالتساوي

4 من عموم، ووك المقلية الكارب

5 صب الكارب المقلية وعاء من الصلب المقاوم للصدأ، يضاف البصل والزنجبيل، اليانسون

6 بالإضافة إلى كمية حار مغلي

7 آخرين من المقلاة، في مخلل الملفوف المقلي عموم

8 بالإضافة إلى الفلفل المشوي

و9 مخلل الملفوف المقلي المطبوخة بالتساوي الأسماك وضعت في وعاء، ويطهى السمك معا

الملح ويطهى لمدة 10 دقائق بعد 10

إيقاف الحرارة 11 المقلية بالتساوي، رش مع الكزبرة شنغ إلى التمتع