تخطي المحتوى المكونات
- لحم الخنزير 250 غ
- حدوة الحصان 100 جرام
- الأرز الدبق 150 غ
مستلزمات
- ملح 4 ز
- السكر 15 غ
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- الكراث المبلغ الصحيح
- صفار بيض البط واحد
- صلصة الصويا 20 مل
- خلاصة الدجاج 4 ز
- نبيذ الطبخ 15 مل
- جيانغ جيانغ المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- البخار براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 أرز دبق منقوع في ماء دافئ لمدة نصف ساعة ، لحم مفروم طازج مع بصل أخضر و زنجبيل -
2 بالإضافة إلى صفار بيض الأرز والغلوتين ، يفرم الحدوة ويخلط مع جميع المكونات ويقلب مع اللحم المفروم -
3 انش في أي حجم من كرات اللحم ، ضع الأرز اللزج المنقوع في الطبق -
4 أضف الماء إلى قاع الإناء ، ثم البخار لمدة 15 دقيقة على نار عالية والبخار لمدة 5 دقائق على نار متوسطة -
5 من عموم قلادة صفار بيض البط المملح ، يرش البصل الأخضر الصغير
