المكونات

 

باذنجان

 

286g

 

 اكسسوارات كمية كمية النفط من الملح كمية لحم الخنزير مناسبا من البصل والثوم كمية مناسبة من صلصة الصويا

 ممارسة لحم الخنزير الباذنجان الحرير 1 المكونات الرئيسية اللازمة للاستعداد.

يغسل الباذنجان 2، مقطعة إلى شرائح رقيقة.

3 قطع اللحم إلى شرائح صغيرة، ونقل إلى لوحة.

قطع 4 البصل والبصل الأخضر.

5 الثوم المفروم، والاستعداد التحميل.

6 وعاء في كمية النفط قاعدة، والنار لتغلي.

7 أسفل الأولى في لحم الخنزير.

8 البصل الأخضر المفروم ثم إضافة، وإثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

9 إضافة كمية مناسبة من الفلفل ويقلب جيدا.

10 ثم الى اسفل الحرير الباذنجان.

بعد 11 إثارة بالتساوي، إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا.

12 ثم إضافة كمية مناسبة من الملح ويقلى الباذنجان تتلاشى نفسه تقريبا.

إضافة الثوم المفروم ويقلب جيدا قبل 13 المقلاة.

14 مقلاة قليلا!