المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

450G

 

البطاطس

 

200G

 

باذنجان

 

200G

 

 كمية الاكسسوارات الزنجبيل من كمية مناسبة الثوم نجم كمية اليانسون من كمية مناسبة من زيت كمية صلصة الصويا من النبيذ ملح حسب الذوق

 ممارسة الأضلاع البطاطا الحساء لقطع أضلاعه 1 غسل الاحتياطي استنزاف المياه.

2 شرائح الزنجبيل والثوم Paisui، والاستعداد مثمنة.

3 غسل الباذنجان قطع الغيار الفرن.

4 البطاطا، مقشرة، مقطعة الفرن الغيار.

5 وعاء وذلك بإضافة كمية مناسبة من الماء والزنجبيل إضافة، إضافة النبيذ في الغليان الأضلاع ويطهى لبضع دقائق.

6 الأضلاع المطبوخة إزالة وباردة جدا، استنزاف المياه.

وضعت 7 ووك الزيت، الزنجبيل مقلي واليانسون والثوم ونجوم.

8 في الضلوع القلي والملح.

9 البطاطا إضافة والقلي.

10 إضافة الباذنجان ويقلب.

11 إضافة كمية مناسبة من الماء، صلصة الصويا يغلي.

12 في طبق خزفي ويترك على نار خفيفة مدة ساعة يمكن أن يكون.