المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من صلصة الصويا والملح

 1 الباذنجان ممارسة الباذنجان مطهو ببطء

يغسل الباذنجان كسر باليد قطف 2

3 من التدفئة عموم، إضافة الباذنجان مقلية النار الصغيرة حوالي 10 دقيقة

4 ضجة الباذنجان وضعت بدقة كمية مناسبة من الملح الاستمرار في القلي المطبوخة

5 أخيرا إلى كمية استخراج الخام الطازجة إثارة بالتساوي