حفنة صغيرة من حبوب الفلفل ، نقع في القليل من الماء الساخن ، نقع ماء حبوب الفلفل ، واتركها تبرد وتوضع جانباً. قطّع فطر بورسيني إلى شرائح في وعاء ماء بارد ، واغلي لمدة 5-10 دقائق بعد الغليان ، ثم أخرجه ثم اعصره. يتم طهي البيض وتفتت وتترك لتبرد وتوضع جانباً.

قطع الفطر بورسيني مكعبات ؛ البصل الأخضر المفروم المفروم ؛ يوضع البيض المخفوق في حشوة اللحم بعد التبريد ، يضاف ماء الفلفل ، القليل من نبيذ الطهي ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، يخلط جيداً.

يُلف في الرافيولي ويُطهى في مقلاة.

طريقة الشماليين في الأكل وصلصة الصويا وزيت السمسم والخل والعصير تضيف ملعقة من الرافيولي المطبوخ في المساء. يجب أن يكون هناك أيضًا كزبرة ، لكن الزوج والأطفال العاجزين لن يأكلوا

بدأ يأكل!