اغسل كيس الراعي الطازج ، واغلي الماء في المقلاة ، وأضف الملح وقليل من الزيت عند التوهج
يجب أيضًا غلي براعم البامبو الشتوية الطازجة في الماء لإزالة الطعم الحامض
هناك فطر طازج في السوق ، وهو أكثر سمكا وأكثر نكهة من فطر شيتاكي
جفف الماء بعد سلقه
قطع إلى مكعبات صغيرة
أضيفي كمية مناسبة من الملح وقليل من السكر لتنعش ، ورش القليل من مسحوق الفلفل الأبيض ، وزيت السمسم ، والحشوة عطرة للغاية ، وملعقة كافية
ابدأ في لف لفائف الربيع ، إنها في الواقع سريعة جدًا وبسيطة جدًا
لقد قمت بلفه في صندوق حفظ طازج لتجميده حتى أتمكن من تناوله ببطء ، وهذه الحشوات هي في الأساس مجرد مجموعة من لفائف الربيع.
فقط أخرجه واقليه عندما تأكله! لذيذ جدا! إنها عطرة للغاية ومحشوة ، حتى أولادي يأكلون اثنين أو ثلاثة! يمكنك تحضير البعض في المنزل
