جمبري حار ووعاء كراب - الطعام الصيني

"سرطان البحر حار والجمبري مغذية ولذيذة. هناك جمبري وسرطان البحر. يمكن صنعها في المنزل وبأسعار معقولة." مكونات

اكسسوارات

1 ضع الشكل .
2 المكونات جاهزة ، يتم سحق السلطعون ويقطع إلى نصفين ، يتم تشقق ملقط السلطعون بسكين ، ويتم لصق لحم السلطعون بالنشا لمنع فقدان الماء والحفاظ على السلطعون لذيذ.
3 زيت الثوم ورقائق الزنجبيل مقلية في الزيت النباتي.
يتم تجهيز 4 أرز واي الجمبري جيدًا للقلي العميق.
5 تقلى عميق حتى البني الذهبي على كلا الجانبين.
6 وضع السلطعون في النار ويقلى عميق ، لا تتسرع في التقليب ، انتظر حتى يتغير لون أحد الجانبين ثم اقلبه.
7 مقلية إلى حمراء.
جاء 8 شنغ لتجنيب.
9 ضع الزيت الأساسي في الوعاء وأضف شرائح الفلفل الحار المجفف إلى حرارة متوسطة ومنخفضة.
10 أضيفي الثوم المفروم والزنجبيل المفروم ولاوجانما وقلب البخور.
11 أضف السكر والنبيذ الأبيض وصلصة الصويا.
12 أضيفي الروبيان والسرطان ، وقلبها على نار عالية ، ورشيها بأوراق الثوم.
13 انتقل إلى قدر صغير من موقد الكحول وقم بتسخينه بنار صغيرة ، وكلما تناولت طعامًا أكثر ، زادت روائحه .