خذ 400 جرام من الدقيق وأضف 4 بيضات

أضف 4 خميرة جافة وزيت طهي مناسب

أضف كمية مناسبة من السكر الأبيض ، لأن عائلتي تحتوي على السكر البني فقط ، لذلك أستخدم السكر البني بدلاً منه. إذا كنت تحب الحلو ، يمكنك وضع المزيد.

عيدان تناول الطعام

اعجن العجين الناعم باليد ، لأن العجين الذي صنعته لأول مرة خشن قليلاً ، إذا كنت تعتقد أن العجين جاف ، يمكنك إضافة بيضة أخرى. (بدون إضافة ماء)

قم بالتغطية والتخمر لمدة ساعة تقريبًا. وفي فصل الشتاء ، قد يكون وقت التخمير أطول. يمكنك مراقبته.

ربما تخمر في قرص العسل مثل هذا

اعجن العجينة المخمرة للمرة الثانية واستنفدها لحوالي 5 دقائق ، ثم اعجنها إلى شرائح طويلة.

قطعها إلى قطع واحدة بسكين وفركها في شكل دائري.حجم فرك مختلفة في عجلة من امرنا.

ادهني الزيت في قدر الأرز ، يمكنك غسله بفرشاة أكثر قليلاً ، وضعي العجين بالترتيب مرة أخرى ، أغلق الغطاء وأجري التخمير الثاني لمدة 15 دقيقة. (بدون توصيل)

بعد التخمير ، نظف طبقة من زيت الطعام ، ثم طبقة من سائل البيض على السطح ؛ وأخيرًا رش بذور السمسم الأسود ؛ أغلق الغطاء واضغط على زر الطهي ، ثم افتح الغطاء بعد 5 دقائق.

أخيرًا ، قم بسكبها ، وانتبه إلى الأيدي الساخنة.