كوكيز صفار البيض المملح - الطعام الصيني

مطلوب ملف تعريف ارتباط مشاهير الإنترنت هذا لفترة طويلة. إنه بسيط للغاية ولا يقهر ولذيذ ، بل إنه لذيذ أكثر من تلك التي تباع في الخارج. إنه مقرمش للغاية وله طبقة مميزة. زيت الجلد: زبدة 15 جرام دقيق قليل الغلوتين 140 جرام حليب نقي 80 جرام السكر الناعم 20 جرام المعجنات: زبدة 35 جرام ملح 3 جرام صفار بيض مملح 8 دقيق قليل الغلوتين 70 جرام
  • قم أولاً بعمل الماء والبشرة الدهنية ، يتم تنعيم الزبدة للضغط على بصمات الأصابع

  • ينخل في مسحوق منخفض

  • أضف السكر والحليب

  • اعجن واتركيه لمدة 20 دقيقة

  • نضع صفار البيض المملح في الفرن على حرارة 160 درجة ونخبز لمدة 5 دقائق

  • ضع الحقيبة

  • سحق

  • أضف الملح إلى الزبدة لتليين الزبدة ، يجب أن تكون الزبدة طرية في مكانها ، وإلا فإنها لن تكون عجين

  • ينخل الدقيق قليل الغلوتين

  • أضف صفار البيض المملح

  • تكومت

  • لف الجلد الدهني إلى قطعة مستديرة ولفها في كعكة الغريبة

  • تسطيح الختم إلى أسفل

  • لفة على شكل مستطيل مع شوبك

  • اطوِ الجانبين إلى المنتصف ، ثم لف مرة أخرى في طية مستطيلة ، وكرر مرتين

  • أخيرًا تدحرج إلى مستطيل

  • قطع إلى مستطيلات صغيرة باستخدام ملعقة

  • استخدم شوكة لعمل ثقب صغير وضعها في صينية الخبز

  • ضعيها في الطبقة الوسطى من الفرن المسخن ، 160 درجة لمدة 30 دقيقة ، واتركيها مغلقة بعد التبريد.

  • لذيذ جدا

  • سوبر هش