المكونات

 

مسحوق عالية

 

240 غرام

 

خميرة

 

4 ز

 

مسحوق الحليب

 

8 ز

 

حليب

 

125 غرام

 

 سواغ السكر الأبيض 25 غراما من الملح 42 غرام 2 غرام كامل البيض 120 غ زبدة 17 غرام عجينة الفاصوليا الحمراء

 1 الضفائر الفول المحمص النهج الأول العجين يعجن العجين بحيث المواد المختلطة،

2 في مكان دافئ، لختم التخمير 2-3 مرات أكبر،

3 أنواع من العجين إلى قطع صغيرة في آلة الخبز، إضافة الزبدة حتى المواد الأخرى من عجين الرئيسي، يعجن العجين إلى تمهيد، ثم تضاف الزبدة ويعجن حتى مرحلة التوسع الكاملة،

4 التخمير الثانوية إلى 2 مرات كبيرة مثل الأصلي يمكن أن تؤخذ من العادم، والوقوف لمدة 10 دقيقة، ثم تتوغل في مستطيل كبير،

5 يؤخذ في الثلث الأوسط من مكان تشويه الفول،

اليسار مطوية المتوسط 6، ومن ثم تطبيق معجون الفول،

7 مطوية إلى اليمين ثم إلى المتوسط

8 سطح ورقة مع ملعقة لتقسيم عموديا إلى ثلاثة أجزاء،

9 ثلاثة المشدودة أعلاه،

10 بداية جديلة، وضعت دائما المقبلتين إلى وسط، بحيث على وظيفة جيدة، ينبغي تشديد يلي،

التفريغ اثنين اغلاق أقل من 11، والتي يتم وضعها في نخب مربع،

التخمير 12 ثانية، مربع نخب 80 كاملة، المغلفة مع البيض ل،

سخن الفرن 13، أسفل النار، والطبقة السفلى، 180 درجة وتخبز لمدة 40 دقيقة من أجل منع اللون المفرط، وختم احباط خبز حوالي 10 دقيقة،

14 خبز السماح لتبرد ويقدم فورا.