المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

98G

 

صفار البيض

 

68g و

 

البيض

 

135G

 

زيت الذرة

 

42g

 

حبيبات السكر

 

114G

 

الحليب الدافئ

 

72g

 

مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم

 

الجيل الثالث 3G

 

عصير الليمون

 

1/2 ملعقة شاي

 

 2 التنين المواد فاكهة الكيوي 1 الموز 1 طماطم صغيرة 31/4 الأناناس السكر 20G 250ml الاتحاد الجلد كريم ملون الإبر كمية السكر

 ممارسة 1 المكونات كعكة الفاكهة في مواد لصنع مادة الشيفون 8 بوصة، والتي فيها البيض 42g السكر الأبيض، صفار البيض، 72g السكر.

2 منفصل بروتين صفار البيض

3 صفار سكر مضاف، أثار مع تخوض ضوء النمام

4 لا يحرك درجة اللون الأبيض أو البيض تفقد يانع

5 الحليب في الماء الساخن والحار (أكثر من 50 درجة)

وقد أثارت 6 زيت الذرة الحليب تحسنت الخشنة

يسكب 7 في المواد من الخطوة 4

8 ويقلب حتى يذوب السكر

9 غربال في الدقيق ومسحوق الخبز، وعقد عموديا الخلاط، وإثارة بسرعة وبشكل كبير

10 إلى مسحوق مع التحريك لتختفي. المفرطة يتلاشى ضجة صفار البيض طعم، سوف تكون سميكة لاثارة تقريبا

11 بياض البيض إضافة عصير الليمون وملعقة صغيرة من السكر الأبيض

تم تعديل خلاط كهربائي عالي السرعة إلى 12، واستدارة الرأس خلط تمر كبير 3 دقائق. ملاحظة: مرة واحدة في الخلاط سيتوقف وفصل البروتين، وذلك بعد اثارة البداية أن تكون متسقة

13 إرسالها إلى رغوة وغني عن الدولة 3 دقائق، صب النصف المتبقي من السكر، ثم أرسلت 45--60 ثواني 14 صب السكر المتبقية والاستمرار في إرسال 45--60 ثواني

عندما 15 النهائية 30 ثانية، غادر خلط تدور عكس عقارب الساعة وعاء، لنقل الدولة الضخمة كامل لتمرير ذهابا وإيابا النمام

اكتمال 16 تمريرة. فليب البروتين وعاء لا يتدفق أسفل

17 تمريرة جيدة في الدقيق لصق 1/4 البروتين، وإثارة مع النمام

18 الترجيع 16 خطوات للحوض

النصل 19 من وسط وعاء خلط مع ملعقة

اتجاه النصل أقل 20 الحوض بشكل غير مباشر

رفع النصل 21 وترك حوالي 5 سم ثم القيت إلى الحوض، وعملية مستمرة، مع التحريك السريع

22 منقع الخليط الطحين في القالب، والزلزال القوي على الطاولة عدة مرات، والتخلص من الخليط في فقاعة كبيرة

في أسفل الفرن 23، 120 دورة في الدقيقة 130 درجة 60 دقيقة 20 دقيقة

مباشرة بعد الكعكة المخبوزة 24 رأسا على عقب على الخبز على الانترنت

السماح لتبرد 25 ولكن بعد طرد

26 المجمدة الجلد كريم الليل 1 مقدما، بالإضافة إلى الملحقات في السكر 20G حتى خطوط بيضاء يمكن أن تظهر واضحة، ويستغرق حوالي 8-10 دقائق

27 بيتايا حفر الاستعداد الكرة

الكيوي كتلة قطع جزء 28، جزء من ورقة

29 الطماطم غسل صغيرة

30 شرائح الموز

31 كعكة في اثنين البديل

يفرك 32 قطع كعكة الآيس الطفل، فاكهة التنين والكيوي كتلة رش

33 غطاء النصف الآخر من الكعكة، إضافة كريم خفيف (كريم المسح متفاوتة لا يهم، فإن المرء لابد لتزيين الفاكهة)

لصق دائرة كعكة حوالي 34 رقائق الموز، ووضع الفاكهة أعلاه والسكر إبرة لون يرش