1. يغسل الخس ويمسح

2. الخس المبشور في الماء البارد

3. يقطع الخس ليجف ، يضاف القليل من الملح والنشا ويخلط جيدا

4. اخلطي الخس المقطّع إلى كرات صغيرة باليد

5. ضع الكرة الجيدة في الباخرة ، وقم ببخها لمدة 3 إلى 5 دقائق ، وضع حلقة الفلفل بجوارها للزينة

6. لاوجانما ، صلصة السمك على البخار ، الخل ، زيت السمسم ، اخلطي وعاء من العصير. طفل الجاديت ارضاء جاهزة!