إعداد الطعام، لا تأكل البصل الأخضر يمكن أن تعقد. دينغ الفطر قطع، والملفوف المفروم، إضافة القليل من الملح لإزالة المياه الزائدة، والبصل المفروم.

وضع مقلاة الزيت لتقلى الفطر، ويضاف البصل والملفوف والملح وصلصة الصويا، صلصة الصويا، شي Sanxiang والفلفل والملفوف هو بسبب وجود المياه، وبالتالي فإن وحشو من مزيج لا تكون فضفاضة جدا.

قطع جذور اللوتس، حوالي ثلاثة وعشرين ملم، سميكة لا غاية، وليس المطبوخ بسهولة.

كل يترسخ اثنين من لوتس، وترك يده، ووضع حشو على جذور اللوتس الأيسر، يجب أن جذور اللوتس وإيلاء الاهتمام لمسدودة الثقوب (وإلا فإنها سوف يسجل الكثير من النفط).

وعلاوة على ذلك غطاء اقتران، هو الضغط قليلا شقة.

ضبط الخليط يمكن أن يتم في وقت مبكر (أفعل عادة قبل قطع لوتس) بيضة والماء والملح والفلفل ويخلط جيدا، يضاف الدقيق ويقلب في اتجاه واحد حتى الخليط من جزيئات الدقيق.

المشبك مربع اقتران في الخليط جيدا، المتسخة كل السطوح موحدة، ملفوفة حول كل بئر.

وعاء وإضافة كمية مناسبة من زيت التدفئة وجذور اللوتس داخل منطقة الجزاء، ينبغي للمرء أن لا تضع الكثير جدا، فإنها تلتصق ببعضها البعض.

عموم المقلية لونها بنيا ذهبيا من الجانبين على التوالي، ويمكن أن تكون مجهزة مع صلصة الطماطم (مثل الاطفال لتناول الطعام).

وعبق هش، واللحوم لا يفقد طعم يا ~