"جزيرة صقلية الايطالية، و" أمي وجه "لأوبرا" نورما "الاسم. بل هو" رئيس "الجانب بالإضافة إلى الجبن، لا غيرها من اللحوم أو المأكولات البحرية، ومن المعروف أيضا باسم" سوء الطعام "، ولكن طعم ليست بذلك أقل - الباذنجان والطماطم والفلفل الحلو، وبذلك يصبح طعم الحامض قليلا، وإذا كان هذا هو "حار الباذنجان الغرب" البديل وزيت الزيتون عبق والجبن جلب طعم السلس، والكامل من طراز البحر الأبيض المتوسط؛ ويسلط الضوء الريحان الطازج رائحة الغربية والطعم. النهج هو بسيط جدا، بالتأكيد يستحق المحاولة. " المكونات
إكسسوارات
- باذنجان 1
- طماطم 1
- ثوم 5
- مسحوق الفلفل الحار الخشنة كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- زيت زيتون كمية مناسبة
- جبنة شيدر كمية مناسبة
- الريحان الطازج كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الباذنجان، وغسلها، مقطعة إلى شرائح سمك الإصبع، منقع الملح 15-30 دقيقة. -
2 مخلل الباذنجان الوقت، وإعداد المكونات الأخرى: مكعبات الطماطم، وقطع الثوم والملح في النهاية (الطين)، باسل موقف غسل، الجبن المبشور الفراغ. -
3 المعكرونة المطبوخة من المياه المالحة في وضع الاستعداد. -
4 منقع المناشف المعقمة الباذنجان أو ورق المطبخ المياه الجافة بما فيه الكفاية. -
5 وعاء بإضافة زيت الزيتون للقلي الباذنجان لينة جدا، ببطء، يحتوي على النسخة الاحتياطية. -
6 وعاء الأصلي مقلي الثوم ومسحوق الفلفل الحار. -
7 في butoxy الطماطم ويقلب العصير الأحمر. -
8 إضافة الباذنجان، وإثارة المقلي-بالتساوي. -
9 مع الملح والفلفل. -
10 تضاف الى الجبن والاستمرار في القلي وذاب الجبن. -
11 رو Luole الأوراق والمعكرونة المطبوخة، وإثارة موحد. -
آخر 12 بالإضافة إلى الجبن، والقومية يمكن أن يكون.
نصائح
1، وسيلة لطبخ المعكرونة: عموم أكبر والمياه على نطاق أوسع، 1 ملعقة صغيرة من الملح المضافة إلى الماء، والماء بعد الغليان المعكرونة للحفاظ على النار، ويغلى لمدة دقيقة 7-8 أجنبي طعم، ويطهى حوالي 10 دقيقة أكثر ملاءمة للصينيين الناس يحبون أكل طعم الشعرية الناعمة. 2، لا الريحان الطازج كيف يمكنك محاولة استخدام طعم الجافة متوفرة تجاريا. 3، واستخدمت جبنة شيدر المحلي أكثر شيوعا، والجبن أخرى يفترض ممكن أيضا. يمكن أن يكون لذيذ، وليس السعي وراء أصيلة.
