المكونات

 

الملفوف الصيني

 

1000G

 

لحم خنزير

 

500G

 

الزلابية الدقيق

 

750G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح كمية MSG كمية كمية كمية من السمسم والبصل النفط

 Tangmian الملفوف لحم الخنزير ممارسة زلابية 1 المكونات: الملفوف، ولحم الخنزير، ومسحوق زلابية.

2 الزلابية الطحين مع التحريك المياه المفتوحة الساخنة.

الماء البارد إلى عقد 3 وTangmian العجين، مغطاة بقطعة قماش مبللة بعد خمس عشرة دقيقة.

4 غسل اللحوم، وقطع اللحم Chengding.

صلصة الصويا 5 الإضافة، والزنجبيل، والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم.

6 سوف يضع مزيج لذيذ تماما.

غسلها 7 الملفوف، مقطعة إلى الزبدات أكبر، في كمية من الملح، مخلل خمس دقائق. .

8 الملفوف منقع مع مياه الغسيل، تفرز الرطوبة.

9 اللحم في الزيت والبصل الأخضر المفروم وزيت السمسم وصب المفروم فوق البصل على رأس هذا المزيج.

10 تقلص في مزيج ماء الملفوف إلى استمرار التعبئة.

يعجن العجين 11 أعقاب شرائط، وكيل إلى السطح، اضغط على شقة، وتتوغل في رقيقة وسيطة سمكا الجانب الجلد المستديرة.

12 حشو وضع، حزمة في شكل المفضل لديك.

13 في الباخرة، مع حرارة متوسطة لمدة خمسة عشر دقيقة أو مطبوخة.