مكونات

 

الكارب العشب

 

2 كجم

 

ملفوف مخلل

 

200 جرام

 

قاعدة وعاء ساخن حار

 

50 جرام

 

 إكسسوارات زيت الفول السوداني 100 جرام ملح 10 جرام نبيذ طهي 30 جرام مسحوق خام 20 جرام زنجبيل 1 فلفل جاف دخن 5

 ممارسة وعاء ساخن من أسماك الملفوف المخلل 1 أولاً ، نظف الكارب العشبي ، غيّر السكين ، رشي الملح بالملح واخلطيها وانقعها لمدة نصف ساعة ، ثم اسكبيها في نبيذ الطبخ واخلطيها وانقليها لمدة نصف ساعة ، اسكبي العصير ورشيها بمسحوق خام ساعة. نصيحة: يمكن أن يختار الكارب العشبي قطع شرائح السمك ، أو يمكن أن يكون كسولًا ويقطع إلى كتل مثل المؤلف ، ولكن لا يمكن قطعه سميكًا جدًا!

2 عند تخليل مبروك الحشائش ، يمكننا إعداد أطباق جانبية. يغسل مخلل الملفوف ويقطع إلى قطع صغيرة ، يقشر الزنجبيل ويغسل ويقطع ويقطع الفلفل الدخن إلى قطع صغيرة. يتم قطع الآلاف من القطع مع Flammulina velutipes ، ويتم غسل الكزبرة وعقدها ، حتى لا يخطئ الأشخاص الذين لا يأكلون الكزبرة. يتم شراء اللحم والسمك وكرات السمك الجاهزة ، ويحب الأطفال تناول الطعام ويرضون في بعض الأحيان.

3 من مقلاة الزيت ، أضيفي فلفل الدخن والزنجبيل حتى تفوح رائحته ، أضيفي مخلل الملفوف واقليه لفترة ، ثم أضيفي قاعدة القدر الساخن لقلي الزيت الأحمر. نصيحة: المزيد من الزيت ، مخلل الملفوف المقلية ، وإذا كنت تحب التوابل ، يمكنك إضافة المزيد من مكونات القدر الساخن.

4 بعد صب الماء المغلي ، قم بغلي المكونات واطبخها ، ثم يمكنك الاستمتاع بها. نصيحة: ضع المكونات معًا أثناء تناول الطعام ، وتجنب الإفراط في الطهي والتأثير على المذاق.

5 رسم منتهي

6 ~~