1. أولا إعداد المكونات اليوم: 200 غراما من لحم البقر، الباب 3، كنت مبلغ الثلاثي جاهزا.

2. لحوم البقر، مقطعة إلى قطع صغيرة، في طبق جانبا.

3. التوابل: الملح ومعجون الفول وزيت السمسم، والنبيذ الطبخ 10 غرام؛ الدجاج والسكر 5 غرامات، تشونغتشينغ الأحمر الكبير 15 غراما. ، 1 ملعقة طعام صلصة الصويا وزيت السمسم 5 غرامات.

4. التوابل: 1 الينسون والكمون 2 غرام، 2 غرام الفلفل والفلفل الحار 2، الحبوب الكمون 2 غرام، تسونغ Jiangsuan قطع الظهر. (لأنني لا أحب البصل والبقدونس عائلتي لا تأكل، لذلك لم أضع)

وعاء في الماء، ثم يضاف لحم البقر المفروم، وتغلي النار، الخالي من الدسم Xuemo.

6. Xuemo الكتابة نظيفة، وإزالة لحم البقر، في وعاء جانبا.

7. يغلي الساخنة، أطلق عاء إلى حوالي 10 غراما من زيت الفول السوداني، في الزيت الساخن 7، تتحول إلى التوابل: الينسون والشمر والفلفل والفلفل والكمون أقراص، تسونغ Jiangsuan، وتحريك عبق .

8. ثم وضع ملعقة من معجون الفول.

9. ملعقة من تشونغتشينغ الأحمر الكبير.

10. الماء ثم توضع تشو لحوم البقر جيدة، وتحريك النار، ثم يضاف النبيذ، وصلصة الصويا. (لأن ذلك الحين، ضيق، وليس تصويرها) ومن ثم تم صب 200 غرام من الماء في وعاء، ويضاف الملح والسكر والدجاج، وتغلي النار، مجزأة لينضج لمدة 20 دقيقة إيقاف الحرارة.

11. وعاء آخر صب في الماء، والنار ليغلي، وقطع إضافية، وصيد الأسماك السطحية المطبوخ في وعاء.

12. وصب طهي حساء اللحم البقري، لذيذ الشعرية لحوم البقر حار لإنجاز ذلك.