ينخل المسحوق والسكر والملح معًا باليد لخلطهم بالتساوي. لكي لا أكون حلوًا جدًا ، استخدمت فقط 20 + جم من السكر
يضاف زيت بذور اللفت ويخلط جيدا ويقلب مثل خيط لحوم السمك ، منشط دماغ الجميع
ضع راحتي يديك معًا وافركي خيط السمك لمدة 10 ثوانٍ في كل مرة. في هذه الخطوة ، يؤكد ناكاجيما على أن جميع ملفات تعريف الارتباط تقريبًا لها هذه الخطوة ، وستكون مقرمشة عندما يقال إنها جيدة. يمكنك القيام بتجربة مقارنة ...
أضف زنجبيل وعصير ، وارسم شراب القيقب ، واستخدم اليدين لجمع العجين معًا. اطوِ العجين 3-4 مرات واضغط عليه برفق بيديك. لا تستخدم القوة ، وإلا لن تكون ملفات تعريف الارتباط مقرمشة. إذا كان من الصعب تكوين مجموعة ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الماء على دفعات والعد بشكل منفصل. ربما أضفت ملعقة كبيرة قبل وبعد ، والتي تتعلق بامتصاص الماء للدقيق.
افردها على ورق الخبز ، ولفها أفقيًا وطوليًا بسمك 7 مم ، اسحبها بشكل عرضي ، دون أن تكون دقيقًا جدًا.
هل النمذجة. لا يوجد قالب بسكويت في المنزل ، ويتم استخدام كأس نبيذ صغير لتدويره. يتم تجميع بقايا الطعام وإعادة تشكيلها. في الواقع ، إنه الأكثر فعالية من حيث التكلفة للتشكيل حسب الرغبة! في هذا الوقت يمكن تسخين الفرن ، 170 درجة مئوية.
اكتب شعارًا ، وضعه في الصندوق لمدة 25 دقيقة ، ويتغير لون السطح قليلاً. استخدم درجة الحرارة المتبقية في صينية الخبز لتبرد ببطء لزيادة الطعم المقرمش. أقوم بخبزها وأشعر بصعوبة صغيرة ، لذلك يمكنني تقصيرها لمدة 3-5 دقائق.
خارج الفرن ~ صلبة قليلاً على السطح ، مقرمشة من الداخل ، زنجبيل قليل ، مع رائحة سكر القيقب ، ليست حلوة أو دهنية
