حدد الكستناء متوسط القامة
قطع الصليب سكين صغيرة سكين، وأنا استخدم سكين المطبخ، وقطع المجلس وضع قطعة من القماش، بحيث لن تنزلق الكستناء
قطع جيدة الكستناء نظيفة، وضعت في طنجرة الضغط، لا تحتاج لتشغيل المياه، والكستناء غسلها بالفعل المياه، واستخدام هذا يكفي المياه، ولا تضع الزيت والسكر.
إغلاق الغطاء، والحد الأعلى للضغط صمام إطلاق، نار مفتوحة موجهة الغاز في النار ثم مفتوحا لمدة خمس دقائق، وإزالة الضغط الحد صمام واليدين توقف هزة لاتخاذ طنجرة الضغط، وبعد نحو ثماني دقائق، انفجر وعاء سماع قذيفة الكستناء المفتوحة يبدو تقريبا نفس
إيقاف الحرارة، وفتح الغطاء
ماذا عن؟ فتحات كبسولات تضحك!