فول الصويا مطهو ببطء أقدام (طنجرة الضغط) - الطعام الصيني

الكوارع 2 فول الصويا 200 غرام زنجبيل كمية مناسبة صلصة الصويا 1 ملعقة طعام صلصة الصويا 1 ملعقة شاي سكر 1/4 ملعقة شاي ملح 1/4 ملعقة شاي الكريستال السكر 20 غراما النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
  • تغسل الفاصوليا الحمراء، ينقع في الماء لمدة 6 ساعات.

  • الماء ليغلي، صب الكوارع المسلوقة سمكة خارج الماء.

  • صب في طنجرة الضغط أقدام، يضاف البصل والزنجبيل شريحة، وليس صب الماء الساخن على أقدام.

  • ووك الزيت الساخن، في ألوان الحلوى صخرة السكر المقلية.

  • بعد يذوب السكر، وحتى النفط ورغوة، وبدأ اللون لتحويل الصفراء والسكر ثم تقلى أو اللون بشكل أفضل.

  • سكب ألوان الحلوى المقلي في طنجرة الضغط، يغلي النار.

  • نقل إلى صلصة الصويا، صلصة الصويا والسكر والملح، والنبيذ، ويقلب جيدا.

  • صب فول الصويا غارقة.

  • بعد الغليان، رغوة المقشود. تغطية غطاء، صمام الأمان تعديلها وفقا للتعليمات. إطلاق النار، بعد كشط زمارة على الغاز ليكون طنجرة الضغط، وتحويل ينضج الصغيرة لمدة 25 دقيقة.

  • إيقاف الحرارة، بددت صمام الأمان ضرب. لا يغطي الغطاء، لفتح النار سوف تتلقى سميكة الحساء يمكن.