"باعتبارها الشعب التايواني أصيلة، والشاي هو بلا شك جزء لا يتجزأ من الحياة، وبخاصة لمصلحة تعادل غوان يين الشاي الصيني الاسود، وطعم تركيز النقي، ورائحة العطر دائم، فقاعة سبعة لا تزال باقية العطر. الشعب التايواني الحب لشرب الشاي هو بالفعل وراء نفسها في المطبخ أيضا يحاول الاتصال الشاي، تماما مثل آلاف الأميال Bangcai الشهيرة لونغ جينغ الروبيان، من قبيل الصدفة نفس أطباق فوجيان الطريقة الصحيحة، وخلق الشاي لقاء المناظر الطبيعية والروبيان. " المكونات
- جمبري 300 غرام
- الحديد إلهة الرحمة 1 الصغيرة
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- أزرق خفيف جدا كمية مناسبة
- ثوم 3
- دجاج قليلا
- ملح قليلا
- سكر قليلا
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 اتخاذ أوراق الشاي الطازجة بالماء الدافئ حتى جعلت استخراج الشاي احتياطية استنزاف الشاي فقاعة يصل الافتتاح. تجاهل الماء والشاي لا تستخدم خلاف ذلك. -
قد تكون 2 الشاي عملية امتصاص الضوء الأزرق ويمر تمزيقه والزنجبيل، والثوم Paisui وضع الاستعداد. -
3 الروبيان تجهيز المقبل، أول رئيس المسامير الجمبري أول خطوة من نوعها، ثم قطع مع مقص ظهر الروبيان، وقطع أعمق لا توجد مشكلة خطيرة. -
تمت إضافة 4 إجازة الشاي مجرد جزء من ماء الزنجبيل والبصل والثوم والجمبري ونقع في الماء والشاي المجهزة، وسمح للوقوف لمدة 5 دقائق. بعد إزالة الوقت الروبيان لاستنزاف. -
5 خذ عموم يصب الزيت، بعد سكب الحرارة في استنزاف من الشاي، إضافة القليل من الملح ويقلب المقلية. -
6 في وعاء على الفور الجمبري المقلية مرتين، المرة الأولى التي تقلى طويلا أكثر بقليل الذهبي، وبدوره اختار النار حتى بعد التسخين لمدة 10 ثانية، ثم تصب في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى هش مرة أخرى. -
7، ولم يتبق سوى قليل من الزيت في السابق، والزنجبيل المتبقية والبصل والثوم حتى تفوح رائحته سكب، ثم يضاف الجمبري المقلي والشاي ومختلطة ببساطة مع التحريك، إضافة القليل من الملح والسكر والدجاج يمكن.
نصائح
1، عندما قطع القص ظهر أعمق الروبيان، الروبيان المقلي، وتوسعت أكثر سهولة على حدة. 2، تولي اهتماما لشاي المقلية من ناحية السرعة، المقلي مبالغا فيه رائحة المفقودة من الشاي، وما إلى ذلك وعاء بعد الهدوء العام يمكن التقاطها.
